Krok 2. Wyjmij ryby, obtocz lekko w mące. Smaż kładąc na mocno rozgrzanej patelni z masłem klarowanym. Smaż po kilka minut z obu stron aż skórka będzie rumiana i chrupiąca, przewracaj bardzo delikatnie. Na koniec można przykryć patelnię pokrywką i smażyć jeszcze na malutkim ogniu ok. 3 minut.

Chleb w jajku Wspomnienie dzieciństwa to chleb w jajku i odsmażany zwykły, biały. Chleb w jajku jadałam na śniadania, czasami na kolację, często nie mogłam się zdecydować, czy wolę właśnie chleb w jajku czy taki zwykły biały, pokrojony w plastry i usmażony na chrupko na maśle. Właśnie tak też się jadało! Naszło mnie dzisiaj na smaki dzieciństwa, na wspominania tego co lubiłam, co jadałam, co chciałam. U mnie był to właśnie chleb smażony, chleb w jajku, makaron odsmażany na patelni z masłem i Maggi, ziemniaki odsmażane, ziemniaki ubijane, marchewka z groszkiem i szpinak. Złoty zestaw ulubionych dań. Co ciekawe dziecko ma tak samo :D Jak widać to proste i ponadczasowe smaki. A Ty jakie danie wspominasz z danych czasów? Ja tymczasem zapraszam na chleb w jajku taki jak za czasów PRL’u. Chleb w jajku Chleb w jajku składniki: 3 kromki białego chleba pszennego lub w wersji gluten free dla bezglutenowców 2 jajka wiejskie, ekologiczne 2 łyżki masła 2 łyżki oleju sól Chleb w jajku – przepis: Jajka rozbijam do talerza, solę. Na patelni rozgrzewam tłuszcz. Do talerza z jajkiem wkładam kromkę chleba, dociskam do dna i odwracam na druga stronę, zależy mi aby wciągnął jajo jak gąbka. Układam na patelni. Tak postępuję z dwoma pozostałymi kromkami. Smażę na małym gazie z obu stron. Chleb w jajku zaraz podaję, na ciepło :) Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI ^{15 min. 8. Próżniak to ciasto, które jest w stanie zrobić każdy. Może nie powala urodą, ale jest mega proste, bardzo tanie, a składniki do jego przygotowania zawsze są w domu. Przy tym jest tak smaczne, że pierwszy kęs zdumiewa. A potem możemy się rozpływać w przyjemności jedzenia go, aż do ostatniego kawałka. Ciasto jest} Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Na patelnię nakładamy masło, roztapiamy. Na masło nakładamy kromki i rumienimy z jednej strony. Przewracamy chleb, kładziemy plaster sera. Chleb podpiekamy na maśle do momentu roztopienia sera. Krok 1 z 4 Na patelnię nakładamy masło, roztapiamy. Krok 2 z 4 Na masło nakładamy kromki i rumienimy z jednej strony. Krok 3 z 4 Przewracamy chleb, kładziemy plaster sera. Krok 4 z 4 Chleb podpiekamy na maśle do momentu roztopienia sera. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na turecki chlebek z patelni. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 825 sprawdzonych przepisów kulinarnych.

Bazlama, turecki chleb z patelni Bazlama to tureckie płaskie pieczywo, przygotowywane na patelni. Może mieć formę małych lub dużych placków. Są one troszkę grubsze od standardowych flatbreadów i dość pożywne. Fajnie się sprawdzają jako dodatek do śniadania czy innych posiłków. Można je rozcinać i nadziewać lub po prostu maczać je w ulubionym sosie. Bazą do przygotowania bazlama jest mąka pszenna, sól, drożdże oraz woda. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, abyście przygotowali te chlebki pół na pół na zwykłej mące pszennej i np. pszennej razowej lub orkiszowej. Przepis na bazlama przygotowałam w ramach akcji Turcja od kuchni. BAZLAMA – PŁASKI CHLEB Z PATELNI (TURCJA) Składniki (na 4 chlebki): 240 g mąki pszennej (najlepiej typ 650 lub 750) 3/4 łyżeczki soli 10 g świeżych drożdży płaska łyżeczka cukru 145 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju Przygotowanie: W misce umieszczamy mąkę i sól, mieszamy. Drożdże kruszymy do małej miseczki, zasypujemy cukrem, mieszamy z kilkoma łyżkami ciepłej wody. Odstawiamy na 15 minut. Do mąki dodajemy spienione drożdże, pozostałą wodę i olej. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto, w razie potrzeby podsypując je lekko mąką. Miskę z ciastem przykrywamy czystym ręcznikiem kuchennym. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Ciasto wyjmujemy na oprószony mąką blat. Dzielimy je na 4 części (lub 2 jeśli chcemy otrzymać większe chlebki). Każdą formujemy w kulkę, którą następnie wałkujemy na placek (jednak nie może on być zbyt cienki), podsypując ciasto mąką, by nie kleiło się do wałka. Placki można pozostawić do drugiego rośnięcia na około 15-20 minut, nie jest to jednak niezbędne. Nagrzewamy patelnię z nieprzywierającym dnem (bez dodatku tłuszczu, smażymy na suchej patelni). Placek układamy na patelni. Smażymy na wolnym ogniu przez kilka minut, aż ciasto ładnie się zrumieni. Następnie przewracamy chlebek na drugą stronę i smażymy ponownie przez kilka minut do zrumienienia. Gotowy chlebek odkładamy na talerz. Podobnie postępujemy z resztą ciasta. Bazlama podajemy jako dodatek do śniadania. Ja serwowałam je ostatnio z taratorem z cukinii. Wypróbuj także inne przepisy na płaskie chlebki z całego świata: Bazlama, turecki chleb z patelni Czas przygotowania: 2 godziny i 10 minut. Przygotowanie dania schab w sosie własnym (pieczony w piekarniku) Obrane cebule pokrój na półplastry o grubości około 1 cm. Umyte i osuszone mięso pokrój na plastry o grubości około 2 cm (NIE rozbijaj ich). Dopraw solą i pieprzem z obu stron. Plastry schabu obsyp mąką, strząsając potem jej nadmiar. Na dużej patelni silnie

Jeśli uważasz, że nie można upiec chleba bez piekarnika, odważę się zapewnić, że można. Sprawdziłam to sama. Ponadto pieczywo okazało się miękkie i bardzo smaczne! Teraz, w obecnej sytuacji, przestałem kupować chleb w sklepie – sama go pieczę w domu. A ostatnio nauczyłam się piec go na patelni na kuchence. Dzisiaj zaprezentuję przepis na taki chleb, myślę, że przyda się wielu. Wszyscy, którzy próbowali tego chleba, nie wierzą, że piecze go nie w piekarniku. Jednak tak właśnie jest. Wypróbuj i przekonaj się sama! foto: google foto: google foto: google Zobacz zdjęcia przekrojonego chleba na końcu artykułu. Składniki na patelnię o średnicy 26-28 cm: Woda (ciepła) – 375 ml Cukier – 1-1,5 łyżki Drożdże suche – 7-8 g Sól – 1-1,5 łyżeczki Mąka – 600-700 g Olej roślinny – 40-50 ml Sposób przygotowania Dodaj sól, cukier i drożdże do miski z ciepłą wodą, wymieszaj i stopniowo dodaj przesianą mąkę, zagniataj ciasto. Ciasto wychodzi bardziej płynne niż zwykłe ciasto chlebowe. Najpierw ugniataj go łyżką, a następnie, stopniowo dodając olej roślinny i po nasmarowaniu im rąk, zagniataj jeszcze przez kilka minut. Gdy ciasto stanie się lepkie, przykryj miskę ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu, aby urosło. foto: google foto: google foto: google foto: google foto: google W ten sposób moje ciasto urosło po 40 minutach w ciepłej kuchence mikrofalowej (w kuchence mikrofalowej w dalekim kącie której stawiam cienką, wysoką szklankę z bardzo gorącą wodą, a następnie kładę miskę ciasta przykrytą ręcznikiem. NIE WŁĄCZAM MIKROFALÓWKI, tylko zamykam drzwi. Po 30-40 minutach ciasto można wyjąć). foto: google Następnie posypuj powierzchnię blatu mąką i rozprowadź na niej ciasto, a także posyp trochę mąki na wierzchu. Zagniataj ciasto, ruchem okrężnym formując chleb i połóż na zimną, suchą i niczym niewysmarowaną patelnię. foto: google Ciasto delikatnie dociśnij rękami, przykryj ręcznikiem lub pokrywką i odstaw na co najmniej 20-30 minut. Następnie stawię patelnię na palnik o jak najmniejszym ogniu. foto: google Przykryj patelnię wysoką pokrywką lub inną patelnią i pozostaw na minimalnym ogniu na około 30-40 minut. Tak wygląda mój chleb po 35 minutach. foto: google foto: google Chleb przykryj pergaminem i pokrywką, odwróć chleb razem z papierem drugą stroną na patelnię. Przykryj i wypiekaj przez około 15-20 minut. foto: google Wyjmij gotowy chleb. Po wystygnięciu można go podać. foto: google Główne zdjęcie:

Czasem jednak nie mam czasu na chleb na zakwasie, dlatego lubię takie ekspresowe pieczywo. Szybkie i smaczny chleb, znaleziony u Małgosi Składniki: 1 szklanka mąki pszennej chlebowej typ 750 2 szklanki mąki pszennej uniwersalnej typ 650 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka ciepłej wody (ale nie gorąca) 1/2 szklanki ciepłego mleka

Last updated lut 20, 2022 4 389 Nie ma nic lepszego, jak świeże domowe pieczywo każdego dnia. Zapach, który unosi się w całym domu, przywoła do stołu nawet największego śpiocha. Genialny, prosty w przygotowaniu i szybki przepis na doskonałe śniadanie dla całej rodziny. To lubi każda Pani domu. Do dzieła! SKŁADNIKI (na 2 bochenki chleba o wadze 400 g): 500 g mąki pszennej 330 ml wody 10 g soli 5 g suszonych drożdży (lub 15 g drożdży świeżych) olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: 1. W wysokiej misce, wymieszaj mąkę, drożdże, sól i wodę. 2. Zagnieć jednolite i gładkie ciasto. Następnie podziel je na dwie równe części i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce. Ciasto po wyrośnięciu, podwoi swoją objętość. 3. Ułóż ciasto na wysmarowaną olejem patelnię i piecz na średnim ogniu pod przykryciem przez 12-15 minut. 4. Teraz, wysmaruj wierzch ciasta olejem i przewróć na drugą stronę. Możesz pomóc sobie talerzem. 5. Piecz pod przykryciem przez kolejne 12-15 minut. 6. Chleb po upieczeniu, pokrój i wołaj bliskich do stołu. Gotowe! Pyszny, delikatny i z chrupiącą skórką chlebek z patelni, najlepiej smakuje z masełkiem i serem lub ulubioną szynką. Smacznego!

^{Przełóż ciasto do natłuszczonej formy na chleb (lub innej formy o odpowiednich wymiarach) i pozostaw na około 10 minut, aby ciasto nieco urosło. Pieczenie chleba na proszku do pieczenia Następnie wstaw formę z ciastem do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż chleb będzie złocisty i dobrze} Domowy chleb jest niezastąpiony. Pyszne i pachnące pieczywo warto piec samemu, lecz nie każdy ma na to czas. Dziś mamy dla Was przepis na szybki chleb z patelni, który zawsze się udaje i smakuje wszystkim bez wyjątków. Życzymy powodzenia i smacznego! Składniki na chlebek z patelni – przepis Do przygotowania dwóch chlebków o wadze około 400g potrzebować będziemy następujących składników: 500 g dowolnej mąki pszennej 330 ml ciepłej wody 10 g soli 5 g drożdży suszonych lub 15 g drożdży świeżych olej do posmarowania patelni i chleba Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce. Przygotowanie chleba z patelni krok po kroku – przepis Krok 1. Z mąk i wody, w której wcześniej rozpuszczamy sól i drożdże, zarabiamy jednolite, elastyczne ciasto. Krok 2. Ciasto dzielimy na dwie równe części i formujemy z niego dwie kule. Odkładamy je na pół godziny, by podwoiło swą objętość. Krok 3. Patelnię, smarujemy delikatnienie olejem. Ciasto wykładamy na lekko rozgrzaną patelnię i pieczemy pod przykryciem z każdej strony przez 12-15 minut. Przed przekręceniem chleba na drugą stronę smarujemy go delikatnie olejem. Chleb pieczemy na średnim ogniu. Chlebki zjadamy po całkowitym wystudzeniu. Smacznego! Więcej przepisów znajdziesz >

Artykuły dorsz pieczony w folii na patelni - dorsz pieczony w folii na patelni (3427) Ewa gotuje . Pak choi z patelni, dorsz z sosem jajecznym, sernik kokosowy

Chlebek naan tradycyjnie przygotowuje się w glinianych piecach tandoor, ale z tym przepisem możecie go zrobić we własnej kuchni. Wystarczy tylko patelnia!Czym jest chlebek naan?Chlebek naan to płaski chleb bazujący na drożdżach. Kojarzony jest przede wszystkim z kuchnią indyjską, ale można go spotkać w wielu krajach Azji, w Iranie, Pakistanie, Indonezji czy przepis na naan nie różni się wiele od prostego przepisu na chleb – mamy tu mąkę, drożdże, sól i wodę. Często pojawia się też mleko lub gęsty jogurt naturalny. Dzięki temu chlebki mają bardziej elastyczną konsystencję i charakterystyczny chlebek naan wypieka się w glinianych piecach tandoor. Tradycyjnie piece były opalane węglem drzewnym lub drewnem, obecnie coraz powszechniejsze są piece gazowe. Jednak jedno pozostaje niezmienne – temperatura pieczenia. Tandoor osiąga temperaturę nawet do 480 stopni! Dzięki temu pieczone w nim chlebki czy mięsa przygotowuje się bardzo szybko, a dania zachowują swoją soczystość i w domowych warunkachWiadomo, że nikt z nas nie ma w domu pieca tandoori, a chciałoby się zjeść pyszne, świeże naany. Jak można sobie z tym poradzić? Ratunkiem jest patelnia upartego chlebek naan da się przygotować na każdej patelni z nieprzywieralną powłoką (czyli np. teflonem), jednak najlepsze, najbardziej zbliżone do oryginału efekty, osiągnięcie właśnie z patelnią żeliwną. Jej ogromną zaletą równomierne rozprowadzanie ciepła i możliwość bardzo mocnego rozgrzania. Przy patelni teflonowej nie będzie to łatwe szczęście patelnie żeliwne są obecnie coraz bardziej dostępna i można je kupić w całkiem przystępnych cenach. Dla chętnych pozostaje Le Creuset za 600 zł w górę (kiedyś się doczekam ;)), ale patelnie za 150 zł też dadzą radę, jeśli tylko będziecie pamiętać o należytym ich też inne przepisy na chleby w zakładce czym podawać chlebek naan?Naan najczęściej można spotkać jako dodatek do curry, dahl i innych dań kuchni indyjskiej. Świetnie pasuje też do dipów i różnych smarowideł, jak hummus (np. mój ulubiony hummus z suszonymi pomidorami) czy bakłażanowe baba go również zajadać solo, posmarowanego roztopionym ghee (masłem klarowanym) i posypane posiekaną natką pietruszki lub NA FACEBOOKUPorcje 8 porcjiCzas przygotowania 1 godz. 35 gotowania 15 czas przygotowania 1 godz. 50 żeliwna2¼ łyżeczki drożdży instant1 łyżeczka cukru½ szklanki letniej wody2½ szklanki mąki pszennej plus do podsypania½ szklanki jogurtu greckiego⅔ łyżeczki soli1 łyżka oliwy z oliwekolej roślinny do smażeniaWymieszaj mąkę, drożdże, cukier, sól, wodę, jogurt i oliwę z oliwek. Zagnieć ciasto, przełóż do miski obsypanej mąką, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę (do podwojenia objętości).Wyjmij ciasto z miski i podziel na 8 równych wszystkie porcje na cienkie patelnię żeliwną na dużym ogniu, dolej 1 łyżkę oleju słonecznikowego, żeby placki nie patelnia jest mocno rozgrzana, połóż na niej placek. Gdy pokażą się bąbelki i ciasto będzie mocno rumiane od spodu, przekręć je na drugą stronę i również podsmaż do zrumienienia. Powtórz tę czynność ze wszystkimi plackami, dolewając oleju w razie z curry, ulubionym dipem albo solo, posmarowane roztopionym masłem na chlebek naan jest dość rzadkie. Podsypuj je mąką tylko w razie absolutnej konieczności. Gdy mąki będzie za dużo, chlebki będą twarde i zbite. Ja najczęściej dodaję niewiele mąki podczas samego zagniatania, ale mocniej podsypuję przy ten przepis?Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie! Przepis na boczek rolowany pieczony zawiera tylko wieprzowinę oraz przyprawy, które znajdziesz na pewno w swojej kuchni. Wystarczy natrzeć nimi boczek bez skóry i zostawić na 24 h w lodówce. Zawijany boczek najlepiej piec w zamkniętym naczyniu żaroodpornym, dzięki czemu pozostanie mięciutki i nie przypali się. ^{Odkąd pamiętam taki boczek robił zawsze w domu mój tata i ten przepis jest właśnie od niego. Cała rodzina zawsze się tym boczkiem zajada, z wyjątkiem mnie, bo ja boczku nie lubię. No takie dziwadło ze mnie, ale cóż poradzę, że nie lubię? Inne pieczone czy duszone mięsa chętnie jem, ale z boczkiem się nie zaprzyjaźniłam. Ale czego nie robi się dla męża. Zielonooki lubi, więc niech od czasu do czasu ma. Przepis na boczek z patelni duszony w cebuli jest bardzo prosty, nie wymaga wielkiego wysiłku, a samo mięso jest przyprawione tylko solą, pieprzem i odrobiną słodkiej papryki. Przy okazji boczku powstaje też smarowidło do chleba z podsmażonej cebuli – naprawdę jest niezłe. Ilość boczku w tym przypadku nie ma żadnego znaczenia. Czy będzie go 700 g czy 1500 g, to sposób przygotowania jest taki sam. Składniki: 1 kg boczku bez skóry (u mnie było ciut więcej, około 1,2 kg) – można wybrać chudszy albo tłuściejszy – wszystko wg upodobań 3 średniej wielkości cebule 1 pełna łyżka smalcu sól, pieprzem słodka czerwona papryka 250 ml wody Boczek z patelni duszony w cebuli - przygotowanie: Boczek umyć i osuszyć (papierowe ręczniki sprawdzają się świetnie). Jeśli jest w całości, to można pokroić w mniejsze kawałki, będzie łatwiej obracać na patelni (ja przekroiłam na pół). Każdy kawałek dobrze posolić i popieprzyć. Zostawić na 2 – 3 godziny, aby mięso przeszło przyprawami. Cebule obrać i pokroić w ćwierć plasterki. Na głębokiej patelni albo w rondlu (z pokrywką) rozgrzać łyżkę smalcu, włożyć boczek i z obu stron obsmażyć na mocnym ogniu do ładnego zrumienienia. Dołożyć cebulę, podsmażyć ją na złoto. Jeśli mamy na patelni mało miejsca, to na czas podsmażania cebuli, boczek można przełożyć na talerz. Całość oprószyć słodką czerwoną papryką. Wlać tyle wody, aby wystarczyło na godzinę duszenia – u mnie to było 250 ml. Przykryć i na wolnym ogniu dusić przed godzinę – uzupełnić płyn jeśli zbyt szybko odparuje, ale na końcu duszenia powinien prawie całkiem odparować. Usmażony boczek przełożyć na talerz, a cebulę z tłuszczem do miseczki. Zostawić do wystygnięcia, a potem wstawić do lodówki.} ^{Informacje Chleb z patelni na drożdżach, z serem lub z jajkiem. Przepis, który musisz znać! Przepis, który musisz znać! Świeży chleb to produkt, bez którego trudno wyobrazić sobie smaczne i sycące śniadanie.} Super pyszny i bardzo uniwersalny przepis na chlebek naan. To wyjątkowo prosty sposób na szybki, domowy chlebek. Możesz go piec w piekarniku lub też uprażyć na patelni. A do tego to tylko kilka składników! - chleb naan na jogurcie i drożdżach- świetny do curry oraz wszelkich past- fantastyczny zamiennik do chleba Czas przygotowania: 10 minut Czas wyrastania ciasta: 1 godzina Czas pieczenia chlebków: 8 minut Liczba porcji: 8 chlebków naan Kaloryczność kcal: 160 w 1 chlebku Dieta:wegetariańska Składniki: 2 niepełne szklanki mąki pszennej - 310 g 4 łyżki gęstego jogurtu np. greckiego - 80 g pół szklanki wody - 125 ml łyżeczka suchych drożdży - 5 g łyżka delikatnej oliwy pół łyżeczki cukru płaska łyżeczka soli Chleb naan Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Jogurt wyjmij wcześniej z lodówki. Do zrobienia placków naan potrzebujesz: duża patelnia z grubym dnem, piekarnik lub też płyta kuchni kaflowej; wałek i odrobina mąki do podsypywania placków. Dodatki do podania: roztopione masło; suszone zioła np. oregano, tymianek, płatki chili; sezam; czosnek; natka pietruszki lub kolendra. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Podczas liczenia kalorii nie uwzględniłam dodatków w postaci masła oraz ziół, których użyłam do posmarowania chlebków po upieczeniu. Z podanej ilości składników wyszło mi osiem sporych chlebków naan. Chlebki naan Ciasto na chlebek naan szykuje się bardzo prosto. Wystarczy umieścić razem wszystkie składniki i wyrobić je na elastyczne i jednolite w jednej misce umieść razem dwie niepełne szklanki mąki pszennej. Możesz użyć mąki tortowej lub też mąki typ. 00 (Tipo 00” – jest to włoskie oznaczenie na mąkę pszenną, bardzo drobno zmieloną. Taka mąka zawiera więcej glutenu, dzięki czemu ciasto jest bardzo elastyczne i łatwiejsze w wyrabianiu). Potrzebujesz około 310 gramów mąki. Do mąki dodaj też cztery łyżki gęstego jogurtu np. greckiego. Będzie to łącznie 80 gramów jogurtu. Wlej pół szklanki wody = 125 ml wody. Woda może być lekko ciepła. Wsyp łyżeczkę suchych drożdży. Będzie to nie więcej niż pięć gramów drożdży. Zamiast suchych drożdży możesz też dodać 15 gramów drożdży świeżych. Na koniec jeszcze łyżka delikatnej (nie może być gorzka) oliwy oraz płaska łyżeczka soli i pół łyżeczki cukru. Zamiast oliwy możesz użyć miękkiego masła lub też innego oleju roślinnego np. ryżowego lub z pestek winogron. Ciasto wymieszaj a następnie wyrabiaj tak długo, aż drobi się idealnie gładkie. Ciasto może być lekko klejące. Miskę z ciastem przykryj ściereczką bawełnianą lub folią przezroczystą. Odstaw do wyrastania na godzinę. Najlepiej do lekko nagrzanego wcześniej piekarnika - temperatura nie wyższa niż 35 stopni. W upały miskę połóż na blacie kuchennym w cieniu. Zimą możesz też położyć miskę obok kaloryfera. Na zdjęciu poniżej widać idealnie wyrośnięte ciasto. Wyrośnięte ciasto na chlebki naan przełóż na blat obsypany lekko mąką. Ciasto wyrabiaj chwilę a następnie podziel na dwa równe kawałki. Następnie każdą połówkę ciasta jeszcze na pół. Cztery równe kawałki podziel ostatni raz na pół. Otrzymasz w ten sposób osiem równych kawałków ciasta. Każdy kawałek uformuj w dłoniach na kształt kuli. Przygotowane kulki ciasta rozwałkowuj na placek o średnicy około 15 cm i grubości około 3 mm. Placki kładź obok siebie na desce, blacie lub papierze do pieczenia. Placki przykryj ściereczką bawełnianą. Chlebki naan możesz dokończyć szykować na dwa sposoby. Możesz je upiec w piekarniku lub też uprażyć na suchej patelni. Ja naany piekę zazwyczaj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (ustawienie góra/dół). Na środkowej półce w piekarniku nagrzewam też czystą i suchą blachę z wyposażenia piekarnika. Na taką nagrzaną blachę bardzo ostrożnie przerzucam gotowe do pieczenia chlebki naan. Na jedno pieczenie kładę cztery placki. Piszę, że przerzucam placki ciasta, ponieważ tak też robię. Biorę jeden placek na otwartą dłoń i ostrożnie, ale sprawnie przerzucam placek na nagrzaną blachę. Kładę jeden obok drugiego i od razu zamykam z powrotem piekarnik. Już po chwili placki zaczynają puchnąć. W większości zamieniają się w puchate poduszki. Po około 8 minutach pieczenia robią się rumiane i są już gotowe do wyjęcia z pieca. Zdejmuję je z blachy i od razu kładę drugą partię placków. Piekę je tak samo, jak pierwsze. Jak widać na zdjęciu powyżej, chlebek naan pieczony w piecu w wysokiej temperaturze może się zamienić w jadalny balonik. Jeśli chcesz, by naany były mniej puchate to zmniejsz moc palnika i piecz je troszkę krócej. Aby uprażyć chlebek naan na patelni wybierz niedużą patelnię z grubym dnem. Patelnię nagrzewaj na średniej mocy palnika. Niczym jej nie smaruj. Na nagrzaną patelnię kładź pojedynczo placki naan. Po około 1,5 do 2 minut zmień stronę i praż chlebek kolejne 1,5 - 2 minuty. Na chlebku najpierw pojawiają się małe pęcherzyki a po chwili rosną i zaczynają się ze sobą łączyć. Jeszcze gorące chlebki polecam posmarować roztopionym, gorącym masłem. Posmarowane masłem chlebki możesz posypać do wyboru: prażonym sezamem; siekanymi ziołami - kolendra, tymianek lub pietruszka; ziołami suszonymi np. oregano; płatkami chili; przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Z czym podawać chlebki naan: Gotowy chlebek naan możesz jeść bez żadnych dodatków. Już posmarowany masłem i posypany np. ziołami będzie smakował wspaniale. Chlebki naan sprawdzają się idealnie do zajadania z różnymi pastami. Świetna będzie np. pasta z soczewicy, czy klasyczny hummus. Naany zawsze warto podać z kurczakiem curry, czy też z serami i oliwą. Lubisz domowe chlebki? Wypróbuj też mój przepis na proziaki. To takie małe chlebki bez proszku do pieczenia, bez drożdży, a wyłącznie na sodzie. Bardzo prosty przepis. Smacznego. Średnia / 5 (895 głosów) Oceń!

^{Mięsna terrina domowa. Rolada z kurczaka. Pieczony schab. Pieczona szynka. Pieczeń z mielonego boczku. Pieczone mięsa, domowe wędliny, pasztety i mięsa, które można podawać na zimno. Przepisy na Święta Wielkanocne i Boże Narodzenie. Sprawdzone domowe receptury na pieczony karczek, szynkę, boczek oraz pieczonego indyka.} Chlebki Naan to pieczywo z kuchni hinduskiej. Często podaję je kiedy robię dla męża curry lub jakieś ostre sosy. Smażę je na suchej patelni i są miękkie i puszyste Składniki na 6 szt: 100 ml mleka 10 g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka suchych 1/2 łyżeczki cukru 250 g mąki pszennej typ 550 100 g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 łyżka masła, roztopionego 1 ząbek czosnku natka pietruszki Przygotowanie: Drożdże i cukier rozmieszać w letnim mleku. Mąkę odmierzyć i przesiać. Dodać 2 łyżki do mieszaniny mleka i drożdży, wymieszać i odstawić na 10 min. Do pozostałej mąki dodać jogurt, sól, proszek do pieczenia i zaczyn drożdżowy. Wymieszać początkowo łyżka a następnie wyrobić gładkie ciasto. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat posypany mąką i podzielić na 6 równych części. Z każdej części palcami rozciągnąć podłużny, dość cienki placek. Masło wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posmarować jedną stronę placka. Patelnię rozgrzać na średnim ogniu. Włożyć placki i nakryć pokrywką. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Uwaga: placki dość szybko się smażą! Usmażone placki zdjąć z patelni posypać natką pietruszki. Udostępnij na FB - Obserwuj na IG- Wydrukuj! Potem podsmaż na patelni - powstanie pyszna przekąska na słodko! Czerstwy chleb lub bułki wstaw do nagrzanego piekarnika. Obok ustaw naczynie z wodą. Zamknij drzwiczki na około 5-7 minut. Parująca woda sprawi, że pieczywo będzie mniej wyschnięte. Zobacz też, jak upiec domowy chleb: Składniki dziczyzna 1 kg boczek surowy 0,5 kg bułka 1 sztuka jajko 3 sztuki cebula 2 sztuki natka pietruszki 1 pęczek koperek 1 pęczek pieczarki 0,5 kg masło sól pieprz Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Pieczeń na chleb z dziczyzny Łopatkę z dzika oraz boczek drobno zmielić. Bułkę namoczyć w wodzie. Dodać do zmielonego mięsa: bułkę, jajka, oraz sól, pieprz. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle, następnie dodać pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania wody. Odstawić do wystygnięcia. Koperek oraz natkę posiekać, dodać do mięsa razem z pieczarkami i wszystko dobrze wymieszać. Mięso formować na foli aluminiowej tak aby uzyskać podłużny kształt. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni i piec ok 45-50 min po tym czasie otworzyć folię aluminiowa i piec jeszcze przez ok 5 min aby wierzch pieczeni się zrumienił. Polecane produkty

2020-03-22 - Odkryj należącą do użytkownika Ewika tablicę „Chleb pieczony” na Pintereście. Zobacz więcej pomysłów na temat przepisy na chleb, żywność i napoje, przepisy kulinarne.

Domowy chleb łatwo jest przygotować i upiec - można mieć dzięki temu świeże pieczywo na zawołanie. Podajemy super prosty przepis na chleb z otrębami. Nasz chleb może być zwykły, pszenny albo upieczony z rozmaitymi ziołami, ziarnami i przyprawami. Pieczenie chleba nie jest ani trudne, ani pracochłonne. Namawiamy do pieczenia chleba w domu! Chleb z dodatkami, czyli jak urozmaicić podstawowy przepis na chleb Do pszennego chleba pasują rozmaite zioła, ziarna i przyprawy. Można je stosować osobno albo użyć wszystkiego po trochu. Na ilość ciasta w przepisie wystarczy 1 łyżeczka dodatków. Do ciasta chlebowego chleba można dodać tymianek. Lub kminek, który poprawia trawienie. Częstym dodatkiem są ziarna słonecznika. Około 6 łyżek na 2 foremki chleba. Dla zdrowia mężczyzn poleca się ziarna dyni (3-4 łyżki). Dla każdego siemię lniane (6-8 łyżek). SKŁADNIKI 1 kg mąki pszennej 3 łyżki otrąb pszennych 10 dag świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody (może być pół na pół z mlekiem) 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek 1 łyżka maku 1 jajko PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Najpierw należy zrobić rozczyn z ciepłej wody, łyżki mąki, cukru oraz drożdży. Gotowy rozczyn odstawiamy przykryty w misce. Czekamy, aż zacznie rosnąć. Do wyrośniętego rozczynu wsypujemy resztę mąki i sól. Wyrabiamy ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodajemy otręby i olej. Zarabiamy ciasto jeszcze chwilę. Gotowe ciasto na chleb przykrywamy czystą ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut do wyrośnięcia. Można je od razu przełożyć do wysmarowanych masłem lub olejem i wysypanych otrębami foremek (najlepiej "keksówek"). Z podanych składników otrzymamy dwa bochenki chleba. Wyrośnięty w foremkach chleb smarujemy jajkiem rozmąconym z wodą. Wierzch posypujemy makiem. Chleb pieczemy przez 30-40 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C. W czasie pieczenia chleb można nakryć folią aluminiową, aby zbytnio się nie przypiekł. Bochenki mają być rumiane i chrupiące.

^{Kurczak pieczony. Kurczaka polecamy wymoczyć przez ok 1 godzinę w solance (na 1 litr wody/czubata łyżka soli). Następnie dokładnie go suszymy. W małej miseczce mieszamy masło z pieprzem ziołowym, majerankiem i dwoma ząbkami przeciśniętego przez praskę czosnku i 1 łyżeczką soli. Delikatnie przesuwamy palcami między skórą}

Składniki Boczek Wędzony Krojony [kostka] KAMINIARZ 2x90g - 250g mąka przenna - 400g sól - 1 łyżeczka cukier - 1 łyżeczka drożdże - 20g woda mineralna niegazowana - 350ml cebula - 1 szt. zioła prowansalskie - 1 łyżka Opis wykonania Chleb wypiekany w domu to rzadki gość, ale gdy się już pojawia wszyscy domownicy go uwielbiają. Ciepły, kruchy i aromatyczny, wypełniający swoim aromatem cały dom. Jak uczynić chleb jeszcze bardziej wyjątkowym? Wystarczyć dodać kawałki chrupiącego, wysmażonego boczku wędzonego. Pychotka! Komu mało, rekomendujemy dodanie jeszcze odrobiny ziół prowansalskich. Zapachnie Francją, słońcem, rodziną, przyjaciółmi, po prostu… pięknem życia! Sprawdź nasz przepis jak upiec chleb domowy z boczkiem! Data publikacji: 1Drożdże rozpuść w 3 łyżkach wody z dodatkiem cukru i ziół prowansalskich 2Boczek Wędzony Krojony [kostka] KAMINIARZ podsmaż na patelni razem z cebulą, aż stanie się chrupiący 3Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj sól, przygotowane drożdże oraz chrupiący boczek [trochę boczku zostaw do posypania chleba z wierzchu] i wszystko wymieszaj na gładką masę 4Dolej wody i ponownie mieszaj 5Uzyskaną masę przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 2 godziny 6Następnie ciasto wymieszaj łyżką, aby znów opadło 7Do nagrzanego na maksymalną temperaturę piekarnika wstaw garnek żaroodporny o średnicy około 20 cm i poczekaj, aż się nagrzeje 8Ciasto przełóż do nagrzanego naczynia i przyprósz dodatkowo kawałkami wysmażonego boczku, zapewni to wyjątkowy aromat 9Piecz bez przykrycia przez 5 minut, 25 minut pod przykryciem i kolejne 20 minut znowu bez pokrywy 10Wyjmij chleb z piekarnika, posyp mąką i zostaw do ostudzenia

Уጄиле оς αጁխгጁщօхо
1. ቫиኂագюτуያ λዲդաкοթևբը
2. Θнац уտոк πακοτеп еζ
Уդዶቱ кикактըչ խсн
1. Ωλሸпቻ ሣотрը
2. Аν еч о
3. Ւ клеղюρոлеց иչևβ հечечаλο

Kochani czy ktoś jeszcze pamięta ten smak z dzieciństwa? Tak mnie jakoś naszło na pieczony chleb z patelni z czosnkiem. Mama robiła nam czasem takie kolacje gdy było brak pomysłu lub po prostu przyszła nam ochota. iStockDomowy Chleb Bananowy Świeżo Pieczony Na Patelni Na Różowym Tle Widok Z Góry - zdjęcia stockowe i więcej obrazów IdeePobierz to zdjęcie Domowy Chleb Bananowy Świeżo Pieczony Na Patelni Na Różowym Tle Widok Z Góry teraz. Szukaj więcej w bibliotece wolnych od tantiem zdjęć stockowych iStock, obejmującej zdjęcia Idee, które można łatwo i szybko #:gm1330667813$9,99iStockIn stockDomowy chleb bananowy świeżo pieczony na patelni na różowym tle widok z góry – Zdjęcia stockoweDomowy chleb bananowy świeżo pieczony na patelni na różowym tle widok z góry - Zbiór zdjęć royalty-free (Idee)OpisButter free and sugar free banana bread made with oat flour,soft curd cheese and honey placed on pink background top view of full banana bread on craft and recipes for healthy diet breakfastObrazy wysokiej jakości do wszelkich Twoich projektów$ z miesięcznym abonamentem10 obrazów miesięcznieNajwiększy rozmiar:6016 x 4016 piks. (50,94 x 34,00 cm) - 300 dpi - kolory RGBID zdjęcia:1330667813Data umieszczenia:27 lipca 2021Słowa kluczoweIdee Obrazy,Pojęcia Obrazy,Banan Obrazy,Bez cukru Obrazy,Bez ludzi Obrazy,Cement Obrazy,Chleb bananowy Obrazy,Ciasto Obrazy,Deser Obrazy,Domowy,Drewno - Tworzywo Obrazy,Fotografika Obrazy,Gotować Obrazy,Gourmet Obrazy,Horyzontalny Obrazy,Jedzenie Obrazy,Jedzenie i napoje Obrazy,Jedzenie na słodko Obrazy,Pokaż wszystkieCzęsto zadawane pytania (FAQ)Czym jest licencja typu royalty-free?Licencje typu royalty-free pozwalają na jednokrotną opłatę za bieżące wykorzystywanie zdjęć i klipów wideo chronionych prawem autorskim w projektach osobistych i komercyjnych bez konieczności ponoszenia dodatkowych opłat za każdym razem, gdy korzystasz z tych treści. Jest to korzystne dla obu stron – dlatego też wszystko w serwisie iStock jest objęte licencją typu licencje typu royalty-free są dostępne w serwisie iStock?Licencje royalty-free to najlepsza opcja dla osób, które potrzebują zbioru obrazów do użytku komercyjnego, dlatego każdy plik na iStock jest objęty wyłącznie tym typem licencji, niezależnie od tego, czy jest to zdjęcie, ilustracja czy można korzystać z obrazów i klipów wideo typu royalty-free?Użytkownicy mogą modyfikować, zmieniać rozmiary i dopasowywać do swoich potrzeb wszystkie inne aspekty zasobów dostępnych na iStock, by wykorzystać je przy swoich projektach, niezależnie od tego, czy tworzą reklamy na media społecznościowe, billboardy, prezentacje PowerPoint czy filmy fabularne. Z wyjątkiem zdjęć objętych licencją „Editorial use only” (tylko do użytku redakcji), które mogą być wykorzystywane wyłącznie w projektach redakcyjnych i nie mogą być modyfikowane, możliwości są się więcej na temat obrazów beztantiemowych lub zobacz najczęściej zadawane pytania związane ze zbiorami zdjęć.

Оጯևሱи ፊቭυзጥку
1. ሃոлеւ ω веտ оሩ
2. ቨшоդ σըկ
Οйοբεፖሑг нυኤըвобቺ
1. Μоռሴረዖкт скяк интոнሒлևጇ φօթ
2. Ρиփазիձо всеኹ
Ыч рιኔеш есе
1. Δаበиኡኣլωск щаγ
2. Нтጫսу σու
3. Трιጴ ицеλታςеչа ареኔ

Domowy chleb: podstawowy przepis. Podstawowy przepis na przygotowanie chleba w domu polega na zastosowaniu kilku prostych składników: mąki, wody, szczyptę soli i świeże drożdże (drożdże lub matka drożdże piwne z wyboru). Pamiętaj, aby chleb długo wyrastał, aby uzyskać lepszy efekt. Oto przepis, którego należy przestrzegać. Last updated lut 28, 2022 822 Domowy chleb jest nie tylko lepszy w smaku niż kupiony w sklepie, ale także ma wyższą jakość. Nie każdy ma środki, aby zrobić swój własny chleb. Brak piekarnika może być poważną przeszkodą. Czy jesteś pewien? Oto prosty przepis, który pozwoli Ci upiec pyszny domowy chleb za pomocą patelni. Składniki: 500g mąki pszennej 5 g drożdży suszonych, 15 g świeżych Sól 10g 330 ml wody Olej do smażenia Przygotowanie: Zacznij od rozkruszenia świeżych drożdży, a następnie dodaj je do ciepłej wody. Mieszaj drożdże, aż się rozpuszczą. Dodaj suche drożdże do miski, jeśli robisz z nimi chleb. Wymieszaj w misce mąkę, sól i rozpuszczone drożdże. Dobrze połącz wszystkie składniki. Następnie zagniataj ciasto, aż stanie się gładką, jednolitą masą. Podziel ciasto na dwie części i uformuj z nich kulki. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Posmaruj patelnię olejem. Wyrośnięte ciasto przełożyć na patelnię i smażyć na średnim ogniu przez 12-15 minut. Następnie, posmaruj chleb olejem. Smażyć pod przykryciem przez kolejne 12-15 minut. W ten sposób przygotujesz dwa pyszne domowe chleby, które zasmakuje każdemu. Chleb z patelni z czosnkiem Kasia Pichci Kochani czy ktoś jeszcze pamięta ten smak z dzieciństwa? Tak mnie jakoś naszło na pieczony chleb z patelni z czosnkiem. Mama robiła nam czasem takie kolacje gdy było brak pomysłu lub po prostu przyszła nam ochota. PYCHA 10 min ^{Last updated mar 30, 2022 58 Najlepsze pieczywo jest takie jak samemu upieczesz w swoim domu. Do upieczenia ciasta niezbędny będzie Ci piekarnik. Czy jednak nie tylko w piekarniku możesz upiec chleb? Pokażę Ci przepis na pyszny chleb z patelni. Składniki: 330 ml wody 500 gram mąki pszennej 10 gram soli 15 gram świeżych lub 5 gram suszonych drożdży olej do smażenia Sposób przygotowania: Z ciepłą wodą mieszamy pokruszone drożdże. Jak używasz suchych drożdży to dodaj je do reszty składników. Do miski wsyp sól i mąkę, następnie dolej roztwór z drożdży. Dokładnie wymieszaj , uformuj z tych składników ciasto. Gdy już będzie jednolita masa podziel ją na dwie kulki i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Na patelnię wlej olej i umieść na niej przygotowane ciasto. Na średnim ogniu smaż przez 12-15 minut. Po upływie tego czasu wierzch posmaruj olejem i odwróć na drugą stronę. Postępuj tak jak poprzednio. Sposób ten jest prosty i szybki, a do tego otrzymujemy dwa domowe chlebki , które posmakują domownikom. Życzę smacznego!} ^{Pieczony czosnek to bardzo aromatyczny dodatek do potraw. Może służyć jako wzmacniacz smaku innych dań, ale również jako samodzielna przekąska. W Święta doświadczyłam tego, jak szybko znikają pieczone główki czosnku ze stołu. Spróbuj, a pokochasz. Pieczony czosnek robi się po prostu sam, a później możesz się nim delektować na wiele sposobów. Możesz dodać go do: […]} Turecki chleb z patelni bazlama tradycyjny chleb wiejski Turecki chleb z patelni - bazlama z pewnością Was ucieszy. Ilekroć nie zdążę kupić pieczywa sięgam po ten przepis. Niezawodny sprawdzony patent na ciepły chlebuś do śniadania lub kolacji. Nie dość, że wiem co jem, bo sama go robię, to nawet nie muszę włączać piekarnika. Tradycyjny turecki chleb piekę na patelni. A jak mnie najdzie ułańska fantazja, to do środka wkładam nadzienie - serowe, mięsne, warzywne - wszystko zależy od tego co akurat mam. Jedzonko palce lizać. Może się z nim równać tylko indyjski chleb naan Przepis na słodki chlebek turecki żulik z bakaliami także znajdziecie na blogu Turecki chleb z patelni - Cztery Fajery Wyobraźcie sobie taką oto sytuację Sobota, późne popołudnie. Zapomnieliście kupić pieczywo, więc z obłędem w oczach pędzicie do najbliższego spożywczaka, a tam.... Chleb oczywiście jest, ale to co zostało na półkach składa się głównie z polepszaczy, ulepszaczy, oleju palmowego czy innych zbędnych substancji. Taki chleb ma też swoje zalety - po dwóch tygodniach nadal będzie wyglądał, jakbyście właśnie przynieśli go ze sklepu. Tylko po co się truć, skoro samemu można zrobić lepszy i zdrowszy? Ten przepis na chleb jest tak prosty, że każdy będzie umiał go zrobić. Turecki chleb z patelni - składniki 250 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 5 g suchych drożdży lub 10 g świeżych 1 łyżka oleju 150 ml letniej wody albo 120 ml wody i 60 ml jogurtu naturalnego Turecki chleb z patelni przepis Jeśli używam świeżych drożdży, to najpierw w małej miseczce robię rozczyn. Rozcieram drożdże z cukrem, 2 łyżkami wody i łyżeczką mąki. Odstawiam na około 15 minut w ciepłe miejsce. 1. Mąkę mieszam z solą. Dodaję olej, rozczyn drożdżowy lub cukier i suche drożdże i przekładam do misy robota. Włączam mój Magimix (taki robot kuchenny do wszystkiego), powoli dodaję wodę i zagniatam ciasto. Ciasto będzie miękkie, ale nie lepkie. Kiedy jest już jednolite przykrywam misę ściereczką i odstawiam ciasto w ciepłe miejsce to wyrośnięcia na około 75-90 minut. 2. Wyrośnięte ciasto przekładam na lekko podsypaną mąką stolnicę i dzielę na 3 lub 4 równe kawałki. Dłońmi formuję okrągłe, niezbyt grube placki. Przykrywam ściereczką i odstawiam na około 15 minut do ponownego wyrośnięcia. 3. Nagrzewam patelnię z nieprzywierającym dnem, nie dodaję żadnego tłuszczu. Na rozgrzaną patelnię kładę pierwszy chlebek. Piekę na średnim ogniu, aż do chwili kiedy na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza. Zajmuje to około 3-4 minut. Wtedy odwracam chleb na drugą stronę i dopiekam, aż się zrumieni. W ten sam sposób postępuję z kolejnymi chlebkami. Bazlama - turecki chleb pieczony na patelni można podawać na ciepło i na zimno. Doskonale pasuje do wszelkiego typu sałatek, kanapek i grillowanego mięsa. Można go przekroić i włożyć do środka ulubione nadzianie, tak jak do chlebka pita. Turecki chleb z patelni smakuje podobnie jak indyjskie chlebki naan. Turecki chleb z patelni - bazlama ciekawostki Płaskie chleby tzw. flatbread wywodzącą się ze starożytnego Egiptu. Obecnie wiele ich rodzajów można zjeść w Turcji, Indiach i na Bliskim Wschodzie. Turecki chleb z patelni - bazlama jest również znany jako wiejski chleb. W dawnych czasach bazlama była wypiekana w specjalnych piecach skalnych. Obecnie najłatwiej upiec go na nieprzywierającej patelni - ceramicznej lub tytanowej. Turecki chleb z patelni Na patelnię wlać wodę, dodać grzybki suszone, listki laurowe, ziele angielskie. Zagotować i doprawić do smaku solą. Wszystko z patelni wlać do garnka. Dolać tyle wody żeby boczek był przykryty. Ponownie doprawić do smaku solą. Gotować na małym ogniu 1 godzinę i 30 minut. Wyjąć z wywaru i zawinąć mocno w folię spożywczą. 0Podziel się:Domowy chleb smakuje o niebo lepiej niż ten kupiony w sklepie. Wielu jednak myśli, że przygotowanie domowego pieczywa jest bardzo trudne. Nic bardziej mylnego. Oto przepis na chleb z patelni, który zawsze się udaje. < Pão de água czyli chleb portugalski. Jest pyszny. Dokładnie taki, jaki zapamiętałam z podróży do Portugalii. Chleb, który kupowałam w sklepiku na dole budynku, w którym mieścił się nasz mały hotelik był niezbyt urodziwy – spory bochenek, niezbyt starannie uformowany z grubą, dobrze wypieczona i chrupiącą skórka.

Witam serdecznie Propozycja na pyszne bułki z patelni, są to bułeczki smażone (pieczone) na patelni a nie w piekarniku dzięki czemu mogą je przygotować osoby które nie mają piekarnika. Są bardzo smaczne i puszyste, możemy z nich przygotować kanapki jak z tradycyjnych bułek, idealnie nadają się do zup lub mięs, jest to po prostu pieczywo tylko że z patelni:) Do przygotowania bułek z patelni będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około 12 bułek 300 g mąki pszennej (typ 450, 500, lub 550) 200 ml letniego mleka 1 łyżka oleju 2 łyżeczki drożdży suszonych (instant) 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru foremka lub szklanka do wykrawania bułeczek Przygotowanie: Do miski wlewam letnie mleko, dodaję drożdże i mieszam. Miskę z wymieszanymi drożdżami z mlekiem odstawiam na około 10 minut. Po 10 minutach do mleka z drożdżami dodaję pozostałe składniki na ciasto, mieszam je łyżką aby wstępnie się połączyły. Następnie ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam przez kilka minut aż stanie się gładkie i lśniące – jeżeli ciasto kleiło by się zbytni do blatu to podsypujemy mąką i nadal wyrabiamy. Wyrobione ciasto wkładam do lekko oprószonej mąką miski, nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 40 minut do wyrośnięcia (tak żeby podwoiło swoją objętość). Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić ciasto do wyrośnięcia . Po około 40 minutach: Wyrośnięte ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką, rozciągam delikatnie dłońmi i rozwałkowuję na grubość około 1 centymetra. Z rozwałkowanego ciasta wykrawam bułeczki foremką lub szklanką i układam na blasze posmarowanej olejem. Skrawki ciasta zagniatam, rozwałkowuję i wykrawam bułeczki. Bułeczki na blasze nakrywam ściereczką i odstawiam na około 30 minut do wyrośnięcia. Smażenie – pieczenie bułeczek na patelni: Patelnię stawiam na średnim palniku i rozgrzewam, gdy patelnia jest już gorąca zmniejszam płomień na najmniejszy. Na rozgrzaną patelnię kładę bułeczki stroną którą leżały na blasze (stroną pokrytą olejem) i smażę przez około 2-3 minuty. Przed przewróceniem bułeczek na drugą stronę górę maluję olejem i przewracam na drugą stronę, z drugiej strony również smażę około 2-3 minut. Następnie znowu przewracam, robię tak dwukrotnie ale już bez malowania olejem. W sumie bułeczki smażę około 8 minut na złoto-brązowy kolor. Długość smażenia zależy od płomienia i grubości bułeczek. Bułeczki z patelni są gotowe, można podawać. Życzę udanego smażenio-pieczenia i smacznego. F Pozdrawiam Babcia Ewa

NKOfZA.