gupiki Endlera – niewielkie kolorowe rybki o łagodnym usposobieniu, jako jedyna odmiana gupików nie będą atakować i zjadać młodych krewetek. Te rybki nie mają dużych wymagań i również nadają się do hodowli przez początkujących akwarystów. Za ich wyborem przemawia również cena (są to jedne z najtańszych rybek akwariowych);
Przepis na sałatkę z krewetkami Ta sałatka z krewetek to mieszanka delikatnych krewetek, świeżych warzyw, kopru i przypraw, wszystko powlekane kremowym opatrunkiem. Łatwa opcja na lunch, bogata w białko i łatwa do przygotowania! Uwielbiam dobre danie z krewetkami, nigdy nie mogę odmówić krewetkowego Alfredo lub meksykańskiego koktajlu krewetkowego. Ta kremowa sałatka z krewetek to jeden z moich ulubionych sposobów na delektowanie się krewetkami i jest tak prosta, że nawet moje dzieci mogą to zrobić. Ta klasyczna sałatka z krewetek to łatwy przepis to powinno być częścią repetycji każdego domowego kucharza. Jest szybki w przygotowaniu, można go łatwo podwoić dla tłumu i zawsze dostaje entuzjastyczne recenzje! Jak obrać krewetki Ten przepis wymaga surowych krewetek gotowanych w sezonowanej wrzącej wodzie . Zwykle kupuję surowe krewetki z przyczepionym tylko ogonem, ale wiele krewetek również pozostaje w skorupce. Jeśli twoje krewetki mają na sobie muszle, możesz je łatwo usunąć, odciągając główną część skorupy palcami, a następnie usuwając tylny koniec skorupy. Konieczne może być również odkrycie krewetek. Jeśli zobaczysz ciemną linię biegnącą przez wierzch krewetki, możesz ją usunąć, używając noża do obierania, aby przeciąć szczelinę wzdłuż górnej części krewetki, a następnie użyj noża lub drewnianego szpikulca, aby usunąć żyłę. Jak zrobić sałatkę z krewetek? Ten przepis to połączenie krewetek, selera, czerwonej cebuli i koperek, musztarda, majonez, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystkie składniki są wymieszane i gotowe do spożycia! Sałatkę z krewetkami możesz podać od razu lub przykryć i przechowywać w lodówce do 1 dnia. Wskazówki do sałatki z krewetkami W tym przepisie używam krewetek 31-40, ponieważ są one wielkości kęsa. Jeśli wolisz, możesz użyć większych krewetek i podawać je w całości lub pokrojone na kawałki. Zalecam upewnić się, że czerwona cebula jest drobno posiekana, aby nie było dużych kawałków w każdym kęsie. Możesz również użyć pokrojonej zielonej cebuli zamiast czerwonej cebuli, aby uzyskać łagodniejszy smak. Do tego przepisu warto zaopatrzyć się w świeży koperek, smak jest lepszy niż suszony koperek. Jeśli potrzebujesz suszonego koperku, możesz zastąpić 1/2 łyżeczki suszonego świeżego. Jeśli chcesz, możesz użyć majonezu o niskiej zawartości tłuszczu. SPOSOBY UŻYCIA SAŁATKI Z KREWETEK Możesz jeść tę sałatkę z krewetkami w takiej postaci, w jakiej jest, lub podawać ją w różnych formach. p> Sałata: Przełóż sałatkę na liść sałaty rzymskiej. Krakersy: podawaj sałatkę z kawałkami maślanych krakersów. Kanapka: dodaj krewetki sałatkę na tostowaną i posmarowaną masłem bułkę wraz z zielonymi liśćmi sałaty. Awokado: Przełóż krewetki na połowę awokado. Makaron: dodaj 8 uncji ugotowanego krótkiego makaronu, aby uzyskać sałatka makaronowa. Ogórek: nałóż łyżką na plasterki ogórka, aby uzyskać łatwą przekąskę na imprezę. Ciasto francuskie: uzupełnij sałatkę ugotowanymi skorupkami z ciasta francuskiego. Pomidor : Wydrąż pomidora i napełnij go sałatką z krewetek. Gdy spróbujesz tej sałatki z krewetkami, Znajdę m. in kocham to cały czas! To jedna z moich opcji na prosty, ale satysfakcjonujący posiłek. Więcej wspaniałych przepisów na sałatki Sałatka z pomidorami wiśniowymi Sałatka z arbuza Sałatka z ogórkiem i fetą Siekana sałatka grecka Śródziemnomorska sałatka Farro Sałatka z krewetkami wideo Drukuj przypinkę Ta sałatka z krewetek to mieszanka delikatnych krewetek, świeżych warzyw, koperku i przypraw, a wszystko to w kremowym dressingu. Łatwy do przygotowania lunch, który jest bogaty w białko i łatwy do wykonania! Sałatka daniowa Kuchnia amerykańska Słowo kluczowe sałatka z owoców morza, sałatka z krewetek Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 3 minuty Całkowity czas 13 minut Porcje 4 Kalorie 318kcal Autor Sara Welch Składniki 1 funt krewetki obranej i pozbawionej mięsa 1 cytryna w ćwiartce 1/2 szklanki selera pokrojonego w drobną kostkę 3 łyżki posiekanej czerwonej cebuli 2 łyżeczki soku z cytryny sól i pieprz do smaku 1/2 filiżanki majonezu 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 1/2 łyżki posiekanego świeżego kopru plus więcej do dekoracji Instrukcje Zagotuj garnek z soloną wodą. Dodaj pokrojoną w ćwiartkę cytrynę. Dodaj krewetki do garnka i gotuj przez 2-3 minuty lub do zarumienienia i nieprzezroczystości. Przenieś krewetki do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odcedź krewetki i osusz je. Umieść w misce krewetki, seler, czerwoną cebulę, sok z cytryny, sól, pieprz, majonez, musztardę i koperek. Delikatnie wrzuć do płaszcza. Udekoruj dodatkowym świeżym koperkiem i podawaj lub przykryj i wstaw do lodówki na maksymalnie 1 dzień. Odżywianie Kalorie: 318kcal | Węglowodany: 4g | Białko: 23 g | Tłuszcz: 16g | Tłuszcz nasycony: 3g | Cholesterol: 297 mg | Sód: 684 mg | Potas: 171 mg | Błonnik: 1g | Cukier: 1g | Witamina A: 75 IU | Witamina C: 20,9 mg | Wapń: 176 mg | Żelazo: 2,6 mg
Wewnętrzna temperatura krewetki powinna wynosić około 63°C, a mięso nieprzeźroczyste i perłowe, wtedy mamy pewność, że nie jest niedogotowana. Przed przystąpieniem do smażenia, dokładnie osuszmy stworzonka na ręczniku papierowym i posmarujmy masłem, olejem, czy oliwą, wtedy pięknie się zarumienią.
Jeśli jesteście z tych, którym krewetki nigdy nie były obojętne – dobrze trafiliście. Zapraszamy na krewetkową ucztę. Przed wami top 15 krewetkowych dań z najpiękniejszych polskich blogów kulinarnych. Jeśli jesteście z tych, którzy nie są w stanie przejść koło krewetek obojętnie – dobrze trafiliście. Zapraszamy na krewetkową ucztę, w której te delikatne owoce morza znajdziecie nie tylko w znakomitych makaronach, ale również w bardziej egzotycznych duetach – z kiwi, kaszą jaglaną czy kukurydzą. Krewetki są doskonałym źródłem białka, dlatego inspirujcie się i jedzcie! Przed wami top 15 krewetkowych dań z najpiękniejszych polskich blogów kulinarnych. 1. Krewetki w białym winie Źródło: Zaczynamy od obowiązkowego standardu – krewetek w maśle i białym winie. To jedna z tych potraw, które je się prosto z patelni, a resztki wyjada za pomocą bułki – tu wszystko jest tak pyszne, że nic nie może się zmarnować. Po prosty przepis sięgnijcie na bloga Dine&Dash. 2. Paella z krewetkami Źródło: Na stole ląduje kolejny klasyk – hiszpańska paella. Najlepiej smażymy dużo, a potem zapraszamy znajomych z winem. Instrukcję obsługi do przygotowania tego hitu znajdziecie na blogu Kulinarne Podróże. 3. Spaghetti z krewetkami, chili i rukolą Źródło: Miłośnicy krewetek wiedzą, że dzięki swojemu delikatnemu smakowi te owoce morza doskonale komponują się z różnymi makaronami. Tak jak w tym przepisie z bloga Pyszne Kadry – do krewetek w towarzystwie czosnku, pomidorów i chili nie trzeba nikogo przekonywać! 4. Chow mein z krewetkami à la Gok Wan Źródło: Po włoskich smakach czas na wycieczkę w stronę kuchni chińskiej i chow mein, w którym pierwsze skrzypce grają właśnie krewetki. Przepis na ten makaron znajdziecie na blogu W Kuchni Wieczorem. 5. Makaron z cukinią i krewetkami w białym winie Źródło: Kuchenne Czary Mary to blog, na którym znajdziecie przepis na makaron z królewskim duetem ‒ krewetkami i cukinią. Dajemy 100 procent gwarancji, że pokochacie go miłością absolutną! 6. Spaghetti z cukinii z krewetkami Źródło: www. A skoro jesteśmy już przy cukinii – możemy odstawić znane nam makarony i przyrządzić spaghetti z cukiniowych wstążek. Kasia i Tomasz z bloga Plate of Joy mają patent na tę potrawę. 7. Kasza jaglana w sosie orzechowym z krewetkami Źródło: www. Jeśli smak makaronów z krewetkami jest wam już znany na wskroś – czas na eksperymenty z… kaszą jaglaną. W połączeniu z krewetkami to pokaźna porcja białka i witamin z grupy B. Przepis znajdziecie u Śliwki z bloga Burczy mi w Brzuchu. 8. Curry z krewetek marynowanych w jogurcie Źródło: Na krewetki jest miejsce również w kuchni indyjskiej. Na tę potrawę lepiej też od razu zrobić dużo miejsca w brzuchu – nawet się nie obejrzycie, kiedy zniknie. Małgosia z bloga Pieprz czy Wanilia uczciwie uprzedza! 9. Tortilla z krewetkami i szparagami Źródło: Na blogu Sense of Taste znajdziecie przepis, który obroni się zarówno w wersji na ciepło, jak i na zimno – tortilla z krewetkami i szparagami może podbić wasze serca. 10. Pizza z owocami morza Źródło: Jeśli do tej pory nie wysłaliście jeszcze posłańca po kilogramy krewetek, do listy zakupowej dorzućcie kalmary i przygotujcie tą przepyszną pizzę z owocami morza według przepisu z bloga Trufla. 11. Kukurydziana zupa z mleczkiem kokosowym i krewetkami Źródło: Do stołu siadają amatorzy zup – przed wami aromatyczna i energetyczna zupa z bloga Everyday Flavours. 12. Zupa z krewetkami i kapustą bok choy Źródło: Zup nigdy za wiele – szczególnie tych z egzotyczną, rozgrzewającą nutą. Autorka bloga Kornik w Kuchni przekonuje, że stawia na nogi na równi z rosołem. 13. Tajska sałatka z mango i krewetkami Źródło: Krewetki doskonale odnajdują się też w lekkich sałatkach. Przed wami doskonała na lato, orzeźwiająca sałatka, w której znajdziecie połączenie smaków: słonego, słodkiego, kwaśnego i ostrego. Autorka bloga Trawka Cytrynowa krok po kroku pokaże wam, jak ją przygotować. 14. Bitter sweet salad Źródło: Kolejny pomysł na soczystą sałatkę z krewetkami znaleźliśmy na blogu Studio Kuchnia. Łączymy smak słodki z gorzkim i serwujemy tę pyszną, pełną zieleni sałatkę. 15. Słodko-ostre grillowane krewetki Źródło: Na koniec gratka dla absolutnych miłośników krewetek, którzy chcą czuć krewetkowy smak bez innych dodatków. Wypróbujcie przepis z bloga Ósmy Kolor Tęczy i wrzućcie krewetki na grilla – będziecie więcej niż zadowoleni.
W serwisie Doradca Smaku czeka na Was mnóstwo przepisów na sałatki. Wiele z nich są hitami wśród innych Użytkowników. Dlatego jeśli szukasz sprawdzonych, różnorodnych i ciekawych pomysłów na sałatki odwiedź naszą podstronę Sałatki - najlepsze przepisy. Znajdziesz tam przepisy na sałatki: sezonowe, idealne do grilla, na lunch
Sałatę lodową rwiemy na drobne kawałki i wkładamy do głębokiej miski , kroimy pomidora w piórka tak samo postępujemy z ogórkiem , paprykę w drobną kostkę . Uprzednio pokrojone warzywa dodajemy do miski z sałatą . Sos sałatkowy wsypujemy do małej miski , dodajemy olej i odrobinę wody , mieszamy tak aby rozpuściły się grudki ( oczywiście można również zrobić samemu taki sos , patrz inny przepis ) . Dodajemy sos do miski i dobrze wymieszać . Wlać na patelnię oliwę z oliwek wciskając do tego czosnek i wrzucając kilka oliwek , smażyć na małym ogniu co chwilę mieszając , następnie dodać krewetki oczywiście uprzednio oczyszczone i obrane ze skorupek . Smażyć przez ok 5 min . Sałatkę przełożyć na talerz . Ułożyć krewetki na czubku sałatki i posypać oliwkami . Smacznego
Dobrymi dodatkami do kebabów w formie szaszłyków są kuskus lub bulgur oraz orzeźwiająca pomidorowa sałatka. Możesz je połączyć i podać do mięsa sałatkę tabbouleh . Kebab na szpadkach 60 dag udźca jagnięcego (bez kości) 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sól pieprz Kuskus: 1 łyżka oleju 1
Anna Rojek-Kiełbasa 24 kwi, 06:13 Ten tekst przeczytasz w 1 minutę E-MAIL KOPIUJ LINK Krewetki cieszą się dużą popularnością. Trudno się dziwić. Są niskokaloryczne, mają dużo białka i można przyrządzać je na milion sposobów. Wcześniej jednak trzeba przejść przez ich obierania. A to nie należy do najprzyjemniejszych. Chyba że stosuje się pewien trik... Jak szybko obrać krewetki? Jak szybko obrać krewetki? Pokochasz ten trik Żeby obrać krewetkę... potrzebujesz jedynie widelca. Wszystko dokładnie możesz obejrzeć na poniższym filmiku. Ten patent jest naprawdę świetny. Dobra wiadomość jest taka, że autor ma jeszcze kilka innych kuchennych trików, chociaż na nas obieranie krewetek zrobiło największe wrażenie. Genialne, prawda? Kilka chwil i krewetka obrana. Bez wysiłku, bez nerwów, bez problemu. I wystarczył jedynie widelec. Internauci zwariowali na punkcie tego triku. My również jesteśmy zachwyceni. Jeżeli lubicie ułatwiać sobie życie w kuchni, mamy dla was jeszcze kilka świetnych patentów: To najlepszy sposób na obieranie cebuli. Całe życie robiliście to źle Jak pozbyć się robaków z truskawek? To nagranie szybko stało się hitem sieci! Jak właściwie przechowywać mąkę. Ten trik przedłuży jej trwałość Sprytne triki, które ułatwią pieczenie Rodzaje noży kuchennych "Afera" z brzuchem Magdy Mołek - kto miał z tym problem? FB Page Data utworzenia: 24 kwietnia 2022 06:13 Anna Rojek-Kiełbasa To również Cię zainteresuje Jak wyciągnąć pestkę z brzoskwini i nektarynki. Prosty sposób Poważny błąd przy przygotowywaniu czosnku. Też go popełniasz? Co jeść, gdy na dworze panują upały? 10 produktów, które przyniosą ci ulgę Tematy: porady, gotowanie, krewetki, owoce morza, kuchenne triki
| Гуցሄвոኺу еσ ጽյևщезвοκа | ኑа ዤмሉբяб | Աጄиኔιм еснուրድሺጡ ябու |
|---|
| Сሔф φխбесвαኮущ крθглузεфо | Υգисեщесн жጵψከςጸл р | Σехиሜυ σաфωдεжነ իтεσалየж |
| Ըሆ снοሿሃцеκи уժεй | Ξаፍիдрекр օнеψጤ γиц | М ςኹч |
| Σ ኀи | ቻухуկա ጥλыηоሃе | Δ моդυዞ |
Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 151 sprawdzonych przepisów kulinarnych. sałatka z krewetkami koktajlowymi ym. marynowane rolmopsy. czekoladowa izaura. wielkanocny pasztet z jajek. brigadeiro na weekend. sałatka z dorszem. pstrąg w soli pieczony. na grilla coś innego.
(ten przepis nie został jeszcze oceniony)Tym razem dzielę się z Wami bardzo szybką i lekką sałatką z gotowanymi krewetkami oraz awokado. Możecie ją jeść polaną oliwą z oliwek (posypaną solą oraz pieprzem), bądź też sosem balsamico. W obu wersjach smakuje nieco inaczej, dlatego polecam wypróbować obydwie 🙂Przepis na sałatkę z awokado Drukuj przepis Porcji: 1 Czas gotowania: 10 minutSkładnikipołowa zielonego awokadokilka krewetek - najlepiej już obranychpołowa pomidorakilka listków sałatyoliwa z oliwek bądź sos balsamicznysól oraz pieprzPrzepis 1W garnku zagotowujemy wodę. Kiedy zacznie wrzeć wkładamy do niej krewetki i gotujemy około 3 minut. Odcedzamy. 2Na talerzu rozkładamy umytą sałatę. Awokado obieramy i kroimy na plasterki. Kładziemy na sałacie. 3Dodajemy do całości pomidora pokrojonego w plastry oraz ugotowane krewetki. Solimy i pieprzymy oraz polewamy oliwą z oliwek/sosem z awokado | 3 proste przepisy
Odpowiedź na: Ja do pieczonego łososia polecam sałatką z makaronem, suszonymi pomidorami, fetą i bazylią. Można też upiec kawałki warzyw razem z łososiem i podać razem, skropione wspólnie odorbiną soku z cytryny i oliwy. Dodaj komentarz do tej odpowiedzi.
Czas przygotowania 10 Minut Czas gotowania 5 Minut Porcje 4 Poziom trudności Łatwy Krewetki są bardzo zdrowe i przede wszystkim smaczne, wspaniale komponują się z czosnkiem. Prezentujemy prosty i szybki przepis na sałatkę z krewetkami. Krewetki w połączeniu z warzywami to prawdziwa bomba witaminowa. Ocena przepisu (5 /5) (1 Ocen) Przepis How To Recenzja Text size Przepis na sałatkę z krewetkami - Składniki: 200 g krewetek1 opakowanie mixu sałat1 garść rukoli1 ząbek czosnku2 pomidory1 cytryna1 łyżka oliwy z oliwek Sposób przygotowania1. Rozmrożone krewetki odsącz na papierowym ręczniku. 2. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj. Na rozgrzanej oliwie zeszklij czosnek i dodaj krewetki. Dopraw solą i sokiem z cytryny. Smaż około 5 Sałatę i rukolę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Umyte pomidory pokrój w plasterki. 4. Do miski wrzuć sałatę, rukolę, krewetki z czosnkiem i pomidory. Zamieszaj i już - przepis na sałatkę z krewetkami gotowy. Smacznego! Rodzaj :Sałatki Typ przepisu :Lunch Składnik :Krewetka, pomidor, sałata O autorze Podobne przepisy Przeczytaj poprzedni wpis:Jabłkowa lemoniada przepisJabłkowa lemoniada przepis bardzo stary i użyty mnóstwo razy. Świeża lemoniada z polskich jabłek świetnie ugasi pragnienie w letnie dni....Zamknij
Podsumowanie. Krewetki mogą być zdrowym, urozmaiceniem do Twojej codziennej diety. Są nie tylko bogate w witaminy oraz minerały, ale również zawierają dużą ilość pełnowartościowego białka. Spożywanie krewetek może sprzyjać zdrowiu serca oraz mózgu, poprzez zawartość astaksantyny i kwasów tłuszczowych omega-3.
Stek to jedno z najbardziej treściwych i esencjonalnych dań mięsnych. Daje nam możliwość delektowania się stuprocentowym smakiem mięsa, ponieważ nie zawiera panierki ani podobnych dodatków, które ów smak zacierają. Największą popularnością cieszą się steki wołowe, ale można do nich użyć również innych rodzajów mięs (np. indyka, wieprzowiny, jeleniny, dzika) oraz z niektórych ryb (tuńczyka, halibuta, miecznika, łososia). Jak przyrządzić i z czym podawać stek? Z jednej strony musimy zadbać o odpowiedni dobór przypraw, a z drugiej o formę podania steków. Podpowiadamy niżej kompendium wiedzy dla fanów tych mięsnych klasyków. Od wyboru dobrej jakości mięsa przez propozycje zestawu ziół oraz dodatków. Z czym podawać stek, aby podkreślić jego smak? Stek jest pozornie łatwy w przygotowaniu, ale żeby wyszedł naprawdę wyśmienity, wymaga trochę pracy i zacięcia. Bardzo ważny jest wybór dobrej jakości mięsa, odpowiednie doprawienie steka i umiejętne usmażenie lub zgrillowanie. Chociaż w każdym posiłku, w którym pojawia się stek, to właśnie on gra pierwsze skrzypce, istotne są również dodatki. Z czym podawać stek wołowy, z czym drobiowy, a z czym wieprzowy? Poznaj najlepsze sposoby na stek. Stek z ziołami po amerykańsku, czyli klasyczna metoda na stek Steki kojarzą nam się głównie z amerykańską kuchnią. Rzeczywiście, obok hamburgerów, cheeseburgerów, buffalo wings czy hod-dogów są jednym ze sztandarowych, niezwykle lubianych dań rodem z USA. Klasyczny stek po amerykańsku przyrządzany jest z wysokiej jakości polędwicy wołowej i ma około 3-4 cm grubości. Może być zgrillowany lub usmażony. Z czym jeść stek po amerykańsku i jak go przyprawić? Opcji jest kilka, przy czym pierwsza, bardzo popularna, polega na usmażeniu steka w marynacie z: czosnku, siekanych świeżych ziół takich jak rozmaryn, oregano, natka pietruszki, bazylia, kolendra czy tymianek oraz papryki chili, oleju i octu winnego. Zanim steki trafią na grilla lub patelnię, powinny spędzić co najmniej kilka godzin w tej marynacie. Amerykańskie steki przyrządzić można także w marynacie musztardowej z ostrej musztardy, czosnku, cebuli i octu winnego. Innym pomysłem na klasyczne steki wołowe jest zamarynowanie ich w czerwonym winie, oliwie, ziołach i pieprzu. Efektownym i lubianym daniem są także steki w sosie whisky i steki w sosie BBQ. Przyrządzone na te sposoby steki możemy podać z wybranym dipem, sałatą oraz klasycznymi frytkami, frytkami z batatów, frytkami belgijskimi albo z tostami z masełkiem czosnkowym. Stek z oliwą, parmezanem i innymi włoskimi akcentami Wyborne steki przygotujemy również z włoskimi dodatkami. Najbardziej pasuje do nich mięso wołowe (polędwica, rostbef, antrykot) albo ryba (miecznik, łosoś, tuńczyk). Do steków w stylu włoskim najlepiej jest zrobić bogatą, aromatyczną marynatę, w której mięso przeleży przynajmniej ze 2-3 godziny. Idealny zestaw składników do marynaty to: oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, bazylia, czosnek, mięta, oregano, rozmaryn, zielony pieprz. Jak podać stek po włosku? Możemy po usmażeniu położyć na mięsie cieniutkie plasterki parmezanu i rukolę lub sałatę albo starty parmezan i suszone pomidory. Możemy też podać stek ze świeżymi ziołami (szałwią, rozmarynem), plastrami cytryny i miksem sałat. Doskonałym dodatkiem do steków po włosku będzie sos przygotowany z pomidorów, filecików anchois, kaparów oraz oliwek zielonych i czarnych. Danie może być podane z makaronem, ryżem albo pieczonymi ziemniakami. Grillowane warzywa to kolejny pasujący do steków po włosku dodatek. Stek z białego mięsa Steki drobiowe cieszą się dużym zainteresowaniem, zwłaszcza wśród osób szukających sposobów na lekką kuchnię oraz unikających czerwonego mięsa. Do zrobienia tego wariantu steków możemy użyć filetów z piersi indyka lub filetów z piersi kurczaka. Mięso powinno być dość grubo pokrojone, ale uwaga, ponieważ tego rodzaju steki mają tendencję do nadmiernego wysychania, warto przygotować do nich jakiś ciekawy sos na gorąco lub na zimno albo zestaw dipów. Przed smażeniem lub grillowaniem warto steki drobiowe podrasować marynatą ziołowo-czosnkową. Jakie dodatki pasują do steka z białego mięsa? Doskonale sprawdzą się: sos musztardowy, sos miętowy, sos BBQ, sos curry, sos chili, sos paprykowo-pomidorowy, sos z białego wina oraz sos serowy. Równie dobrymi dodatkami będą dipy i pasty warzywne, sos holenderski oraz ostra salsa z cebulą, pomidorami, czosnkiem i pieprzem cayenne. Czy podamy steki z ryżem, ziemniakami, kaszą, makaronem, kluseczkami gnocchi czy innymi kluskami, to już kwestia naszych upodobań. Praktycznie każdy z tych dodatków pasuje do drobiowych steków. Warto danie urozmaicić także jakąś sałatą labo surówką. Stek z sosem sojowym i wschodnimi przyprawami Steki w stylu azjatyckim to frapująca odmiana dla standardowych steków. Ich cechą charakterystyczną jest głęboki smak uzyskany dzięki kompozycji korzennych przypraw oraz ciekawe słodkawe akordy głównie pochodzące z dodanego do dania miodu. Steki po azjatycku przyrządzamy z rostbefu wołowego, ewentualnie z polędwicy wieprzowej albo fileta z indyka. Żeby uzyskać zdecydowany smak steków, przed obróbką cieplną trzeba mięso zamarynować w sosie sojowym, czosnku, tartym imbirze, gałce muszkatołowej, chili, occie ryżowym lub winnym i oleju (np. sezamowym). Ciekawy efekt kulinarny uzyskamy, obtaczając mięso w sezamie po zamarynowaniu. Ze stekami po azjatycku dobrze komponuje się smażony makaron, ryż jaśminowy, ryż basmati, makaron ryżowy, kasza kuskus, czarny ryż. Inne trafne dodatki do steka po azjatycku to: kolorowe smażone warzywa, duszone szparagi, fasolka szparagowa, kiełki, grzybki mun, brokuły na parze, grillowana papryka i cukinia, sos słodko-kwaśny, sos ostry, sos chili z limonką. Stek po polsku z ostrymi przyprawami i intensywnym sosem Do steków po polsku możemy wykorzystać ładny kawałek wieprzowiny (np. szynki, schabu, łopatki lub polędwicy) albo pierś indyka, kaczki lub kurczaka. Sekretem tego dania jest wyjątkowo mocny, pikantny smak mięsa, który łączy się z intensywnym smakiem sosu (żurawinowego, śliwkowego, z suszonych grzybów, majerankowego, pieprzowego, chrzanowego albo śmietanowo-cebulowego). Żeby uzyskać odpowiedni stopień ostrości i wyrazistości steka, trzeba mięso natrzeć olejem i dużą ilością przypraw przed smażeniem lub grillowaniem. Możemy wykorzystać dowolne dodatki spośród następujących: czosnek, pieprz czarny, pieprz kolorowy, pieprz cayenne, papryka wędzona ostra, kmin, mielona gorczyca, mielone ziele angielskie, curry, imbir, estragon, tymianek.
Krewetki mają to do siebie, że można przyrządzać je na bardzo wiele różnych sposobów. Krewetki w tempurze to tylko jedna z możliwości. Warto także spróbować krewetek smażonych z czosnkiem, białym winem i chili albo krewetek z grilla. Krewetki świetnie sprawdzają się też jako dodatek do dań z makaronem oraz w zupach.
fot. Adobe Stock Sałatka z krewetkami najczęściej przygotowywana jest na bazie mieszanki sałat, z dodatkiem pomidorków koktajlowych i sosu miodowo-musztardowego. Ale krewetki świetnie sprawdzą się również w sałatkach z egzotycznymi owocami i w azjatyckich daniach na zimno z makaronem. Spis treści: Prosty przepis na sałatkę z krewetkami Przepis na sałatkę z krewetkami i jajkiem Przepis na sałatkę z krewetkami, mango i awokado Przepis na sałatkę z krewetkami i makaronem Prosty przepis na sałatkę z krewetkami Składniki: 15 krewetek koktajlowych, kilkanaście pomidorków koktajlowych, sałatka rzymska albo inna ulubiona, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka musztardy delikatesowej, 1 łyżeczka miodu, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Krewetki koktajlowe dokładnie oczyść i podsmaż na oliwie z oliwek. Pomidorki pokrój na pół. Przygotuj dressing: oliwę wymieszaj z musztardą, miodem i dopraw solą oraz pieprzem. Do miski przełóż dokładnie umytą i porwaną na mniejsze części sałatę. Dorzuć pomidorki, przełóż krewetki i całość zalej przygotowanym sosem. Prosta sałatka z krewetkami może być samodzielnym daniem, jak i dodatkiem do obiadu. Przepis na sałatkę z krewetkami i jajkiem Składniki: 15 krewetek koktajlowych, kilka pomidorków koktajlowych, 4-5 jajek przepiórczych, mieszanka sałat, 4 łyżki oliwy z oliwek, sok z 1/2 cytryny, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka sezamu, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Ugotuj jajka na twardo. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmaż oczyszczone krewetki. Pomidorki i ugotowane jajka pokrój na pół. Przygotuj dressing: oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny, miodem i dopraw solą oraz pieprzem. Do miski przełóż mix sałat, pomidorki, jajka i krewetki. Całość polej sosem i posyp ziarnami sezamu. fot. Adobe Stock Przepis na sałatkę z krewetkami, mango i awokado Składniki: 10 krewetek koktajlowych, 1 dojrzałe awokado, 1 dojrzałe mango, garść rukoli, kilka pomidorków, ocet balsamiczny do podania, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 cytryny, 1 łyżeczka chili w proszku, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Krewetki koktajlowe dokładnie oczyść, posól, skrop sokiem z cytryny i podsmaż na oliwie z oliwek. Awokado i mango obierz ze skórki, wyjmij pestki i pokrój na plasterki. Pomidorki pokrój na pół. Do miski przełóż dokładnie umytą i porwaną na mniejsze części sałatę. Dorzuć pomidorki, przełóż krewetki i całość zalej przygotowanym sosem. Sałatka z krewetkami, mango i awokado to świetny przepis na zdrowy, sycący obiad. fot. Adobe Stock Przepis na sałatkę z krewetkami i makaronem Składniki: 10 krewetek koktajlowych albo 5 tygrysich, 100 g makaronu ryżowego, 1 mała czerwona cebula, 1 marchewka, 5 łyżek sosu sojowego, 1 łyżka oleju sezamowego, 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia, czarny sezam do podania, 1 ząbek czosnku, świeża kolendra, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i wrzuć oczyszczone krewetki razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Smaż po 1 minucie z każdej strony. Całość oprósz solą i pieprzem. Krewetki zdejmij z patelni i podmaż przez 3 minuty marchewkę pokrojoną w cienkie słupki. Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przełóż go do miski. Dodaj marchewkę, krewetki, czerwoną cebulę pokrojoną w piórka, sos sojowy i olej sezamowy i delikatnie wymieszaj, starając się nie porwać makaronu. Sałatkę z krewetkami z makaronem podawaj z czarnym sezamem i świeżą kolendrą. fot. Adobe Stock Więcej przepisów na pyszne sałatki z krewetkami:
rJhN5.