1. Cukinię kroimy w plastry o grubości ok 2 cm. Solimy, pieprzymy, czekamy przez chwilę, aż puści sok, będzie wtedy miękka i soczysta po smażeniu. Obtaczamy w jajku i tartej bułce, smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Kotleciki z cukinii podałam z młodymi ziemniaczkami z masłem i koperkiem a także z fasolą szparagową

Cukinia to wspaniałe warzywo, które daje wielkie pole do popisu w kuchni! Możemy ją jeść na surowo, smażyć, gotować lub piec. Co zrobić z cukinii, aby wydobyć jej wszystkie walory? Zobaczcie nasze najpyszniejsze przepisy na dania, przetwory i desery z cukinii! Dania z cukinii to mnóstwo możliwości. Z wyglądu cukinia przypomina ogórka. Jest jednak od niego miększa i mniej soczysta, różni się też smakiem. Cukinia to także warzywo dużo bardziej uniwersalne w kuchni. Podpowiadamy, jaki obiad z cukinii zrobić! Dania z cukinii – przepisy na pyszne warzywo Cukinia to szczupła kuzynka dyni. Uwielbiana w kuchni śródziemnomorskiej, u nas także cieszy się dużym wzięciem. Latem dostępna w wielu kształtach i kolorach, chrupiąca i delikatna. Podobnie jak dynia pochodzi z Ameryki Południowej. Jest ulubionym warzywem we Włoszech, a jej polska nazwa to fonetyczny zapis włoskiej zucchino – mała dynia. Może być podłużna lub okrągła, prosta lub lekko zakrzywiona, mierzyć od 5 do 65 cm i ważyć od kilku gramów do 2 kilogramów. Ma barwę od jaskrawożółtej po intensywnie zieloną, w jasne paski lub cętki. Możemy spotkać nie tylko zieloną cukinię, ale także żółtą i białą. Smakowite są także kwiaty cukinii, które można smażyć w lekkim naleśnikowym cieście lub faszerować mięsem, serami, warzywami i ziołami. Jak wybrać cukinię, aby była najpyszniejsza? Jeśli w naszym daniu cukinia ma grać pierwsze skrzypce, wybierzmy warzywa jak najlepszej jakości. Przy zakupie należy zwracać uwagę, by miała gładką skórkę, była nieuszkodzona i jędrna. Można ją przechowywać w lodówce nawet do 2 tygodni, nie należy jednak robić tego razem z warzywami czy owocami wydzielającymi przyspieszający dojrzewanie etylen, takimi jak awokado czy jabłka. Zobacz także: Patison - przepisy na smaczne dania Cukinia – przepisy proste Jej lekko orzechowy smak zachęca do jedzenia młodej cukinii na surowo, jednak znacznie częściej dusimy ją, smażymy, zapiekamy lub blanszujemy. Łagodna w smaku dobrze komponuje się z bardziej wyrazistymi dodatkami, np. pomidorami, sokiem z cytryny czy czosnkiem. Warzywo to nie zawiera wprawdzie dużej ilości składników odżywczych, ale jest lekkostrawne i niskokaloryczne – często poleca się je osobom będącym na diecie. Często pojawia się pytanie, czy cukinię się obiera. Nie ma potrzeby obierania cukinii ze skórki, gdyż dzięki niej potrawa będzie miała bardziej intensywny smak i niezwykle efektowny wygląd. Skórka z cukinii jest jadalna i może być jedzona na surowo lub po upieczeniu czy grillowaniu (wtedy znacząco zmięknie). Są jednak osoby, którym w daniach typu leczo czy curry, skórka będzie przeszkadzać. Warto wtedy cukinię obrać. Jakie dania można zrobić z cukinii? Szybkie przystawki z cukinii, dania główne, a nawet desery! Najprostsze pomysły na cukinię to pocięcie jej w drobną kostkę i dorzucenie do zupy, gulaszu czy curry. Cukinia ma dość neutralny smak, więc pasuje do większości dań jednogarnkowych. Pyszna jest także pocięta w wąziutkie paseczki przy pomocy poziomej obieraczki do warzyw, skropiona oliwą i sokiem z cytryny i posypana niewielką ilością soli. Lubiącym chrupkie przekąski polecamy też frytki z cukinii lub domowe chipsy cukiniowe. Innym szybkim i pysznym pomysłem na cukiniową przekąskę są placuszki z cukinii lub placek z cukinii, czyli upieczona w dużej blaszce zapiekanka z cukinią, którą możemy kroić jak ciasto. Dania z cukinii - co zrobić z cukinii na obiad? Cukinia na obiad to zawsze dobry pomysł. Co z niej zrobić? Wypróbujcie nasze przepisy z galerii! Znajdziecie tam między innymi cukiniową babkę lub pasztet z cukinii. Możemy skusić się także na zupę z cukinii lub aksamitny krem z cukinii. Powodzeniem cieszy się również cukinia faszerowana. Zaletą tego warzywa jest to, że podczas pieczenia czy grillowania nie traci sprężystości i podobnie jak na przykład papryka, dobrze „trzyma” farsz. Pyszną propozycją będzie z pewnością farsz meksykański, z dodatkiem mielonego mięsa, ostrej papryki, czerwonej fasoli i kukurydzy czy farsz boloński z mięsem mielonym w sosie pomidorowym. Cukinię możemy też faszerować warzywami, kaszą lub ryżem. Warto też przygotować kotleciki z cukinii lub klopsiki i pulpety z cukinią. Popularnym daniem jest także spaghetti z cukinii. Za pomocą specjalnej tarki do warzyw możemy uzyskać spiralne wąskie paski cukinii – podajemy je z innymi warzywami lub na przykład sosem pomidorowym, jak makaron. To zdrowsze i mniej kaloryczne od oryginału danie. Cukinia do słoika, czyli przetwory z cukinii na zimę Z cukinii możemy też zrobić przepyszne przetwory. Cukinia w zalewie octowej, marynowana na słodko lub słono, to świetny i zdrowy pomysł na przekąskę lub dodatek do obiadu. Wśród najpopularniejszych przepisów na przetwory z cukinii warto wymienić takie bestsellery jak cukinia marynowana z kurkumą, cukinia marynowana w curry lub cukinia marynowana w musztardą. Cukinia do słoików powinna być świeża i jędrna. Najlepiej wybierać jak najmniejsze egzemplarze, które mają znikomą ilość pestek. Przetwory z cukinii można też wzbogacić dodatkiem innych warzyw. Świetnym połączeniem jest na przykład cukinia marynowana z papryką lub sałatka z cukinii, marchewki i ostrej papryki. Pomysły na dania z cukinii – wegetariańskie przepisy Sposób na cukinię to także przygotowanie jej w wersji bezmięsnej. Potrawy z cukinią bez mięsa to bardzo ciekawa opcja. Wiele dań można z łatwością przekształcić w dania wegetariańskie. Wystarczy, że przygotujemy warzywny farsz i zapieczemy go w cukinii, zrobimy sałatkę z surową cukinią czy przygotujemy danie jednogarnkowe, na przykład leczo bez kiełbasy. Z cukinii możemy przygotować również pyszna kruchą tartę warzywną. Pyszny jest także ketchup z cukinii lub dżem z cukinii. Cukinia zapiekana z sosem ziołowym czy wegetariańska pizza z cukinią równie pyszne i sprawdzone propozycje. Dania z cukinią – desery Wydawałoby się, że cukinia nadaje się głównie do dań wytrawnych, ale to nieprawda. Podobnie jak burak czy szpinak odnajduje się także w deserach. Możecie przygotować ciasto z jej dodatkiem – brownie z cukinii w smaku nie różni się od tego bez niej. Cukinię możemy też dodawać do musów czy kremów, robić z nią babeczki czy inne ciasta. Dania z cukinią na słodko także są bardzo smaczne.

Cukinia na patelni – przepis na szybką i lekką przekąskę. 1. Cukinie umyj i pokrój w plastry o grubości około 1 cm. 2. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż cukinie z obu stron, aż staną się miękkie. 3. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. 4. Podawaj na gorąco jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.

Logowanie Współpraca Facebook Instagram Kategorie ciasta i tortyciasteczkadeserybabeczki i muffinypączki i oponkisernikinaleśniki i plackichleby i bułkidania mięsnedania bez mięsadania rybnedania na słodkozupysałatki i surówkisosy i pastyprzekąskiprzetworynapoje i koktajledrinki i nalewkilody domowepodróże i wydarzeniaporady Dieta bezglutenowawegańskawegetariańska Okazja HalloweenSylwesterTłusty CzwartekWalentynkiWielkanocWigilia i Święta Newsletter Przepisy kulinarne cukinia Sortuj: data publikacji popularność Dieta: bezglutenowa (25) wegańska (10) wegetariańska (29) Ratatouille Ratatouille to super ciekawe i bardzo smaczne danie z kuchni francuskiej. Przepis opiera się na samych warzywach i ziołach. Ratatouille najlepiej jest szykować w lecie. - filmowa wersja przepisu- bardzo dokładny opis i zdjęcia kroków- na końcu również przepis na wersję klasyczną Czytaj dalej: Ratatouille około 2 kg dania 1 godzina Średnia / 5 (89 głosów) Oceń! Kasza pęczak z warzywami Kasza pęczak z warzywami to świetny i super pyszny pomysł na obiad lub na kolację. Przepis jest sprawdzony i bardzo uniwersalny, ponieważ danie można wzbogacić o wiele dodatków. - tylko niezbędne składniki- szybki i niezwykle smaczny obiad bez mięsa- dokładny przepis ze zdjęciami oraz wiele porad około 1 kg dania 20 minut Średnia / 5 (154 głosów) Oceń! Szaszłyki warzywne Szaszłyki warzywne to jedno z ważniejszych dań, które szykuję na przyjęcia w sezonie grillowym. To bardzo uniwersalny przepis na idealne, kolorowe i super smaczne szaszłyki wegetariańskie. - można je szykować dzień wcześniej- do zrobienia na patelni, w piekarniku lub na grillu- wiele zamienników do warzyw oraz ciekawych dodatków 7 szaszłyków Średnia / 5 (126 głosów) Oceń! Gulasz z indyka Gulasz z indyka z dużą ilością warzyw polecam podawać z kluskami śląskimi lub z kopytkami. To przepis idealny dla całej rodziny, a do tego niezwykle prosty pomysł na obiad. - bez użycia bulionu, czy wody- wszystko szykujesz w jednym garnku- zdrowy, pyszny i super prosty przepis na gulasz około 2400 g gulaszu Średnia / 5 (207 głosów) Oceń! Zapiekanka warzywna Kolorowa, pyszna i niezwykle sycąca zapiekanka warzywna to rewelacyjny pomysł na samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Bardzo gorąco polecam Wam ten przepis. - bez mięsa, mąki i nabiału- prosta i efektowana zapiekanka- idealna do ponownego podgrzewania około 1 kg zapiekanki 1 godzina 30 minut Średnia / 5 (337 głosów) Oceń! Zapiekanka z kurczakiem Zapiekanka z kurczakiem i makaronem to świetny pomysł na pyszny i bardzo prosty obiad dla całej rodziny. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis na to sycące danie. - tylko niezbędne składniki- idealna do późniejszego podgrzewania- dokładny opis wykonania wraz ze zdjęciami około 1750 g zapiekanki 15 minut Średnia / 5 (696 głosów) Oceń! Sałatka na zimę Sałatka na zimę to świetny pomysł na to, by zamknąć w słoikach sezonowe warzywa właśnie wtedy, kiedy są najpyszniejsze, najzdrowsze i najtańsze. Sprawdzi się zimą do wielu obiadów. - przepis nawet dla początkujących - wielowarzywna surówka do słoików na zimę- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku 7 słoików po 600 ml 4 godziny Średnia / 5 (319 głosów) Oceń! Spaghetti z warzyw Sprawdź koniecznie jak zrobić domowe spaghetti warzywne. To piękny, prosty i niezwykle pyszny makaron z warzyw surowych, który możesz podać na wiele kreatywnych sposobów. - zdrowe i szybkie spaghetti z warzyw- pomysł na surówkę, sałatkę lub piękną dekorację- dokładny przepis oraz wiele pomysłów na urozmaicenie smaku warzyw 670 g spaghetti 20 minut Średnia / 5 (314 głosów) Oceń! Cukinia w słoikach Cukinia marynowana, czyli super pyszna, zdrowa i prosta do zrobienia cukinia w słoikach na zimę to przepis, który warto poznać. Sprawdź koniecznie jakie to proste! - o smaku curry lub gyros- przepis nawet dla początkujących - świetna cukinia do słoików na zimę 6 słoików po 540 ml 12 minut Średnia / 5 (1596 głosów) Oceń! Makaron z cukinii Makaron z cukinii to rewelacyjny pomysł na pyszne i bardzo zdrowe danie bez użycia mąki. Jeśli tylko lubisz eksperymenty w kuchni, to gorąco zachęcam do sięgnięcia po ten prosty przepis. - tylko kilka składników- bardzo szybko, pysznie i zdrowo- do podania na obiad i jako przystawka 570 g dania Średnia / 5 (821 głosów) Oceń! Cukinia, od włoskiego zucchina czyli mała dynia :) Niezwykle uniwersalne warzywo, które możemy wykorzystać w kuchni po obróbce termicznej, ale także spożywać na surowo. Jej wielkość i kolor zależna jest od występującej odmiany, zazwyczaj przypomina ogromne ogórki. Znajduje się na 20. miejscu na liście najchętniej uprawianych roślin w kraju. Cukinia przepis W kuchni bardzo często sięgamy po nią, gdy chcemy upichcić np. szaszłyki z grilla - doskonale sprawdza się jako dodatek do mięs i współgra z innymi warzywami. Jest także niezwykle popularnym składnikiem dań wegetariańskich. Polecam gorąco leczo wegetariańskie. Dania z cukinii Cukinia jest również świetną bazą do zup - zupa z cukinii. Idealnie wkomponowuje się w leczo, a także można stworzyć z niej placki. Bardzo lubiane są placuszki z cukinii za którymi sama też przepadam :) Cukinia jest tak wszechstronna, że możemy wykorzystać ją zarówno do przygotowania pasztetu, jak i upieczenia ciasta! Ciasto z cukinii jest naprawdę pyszne. Uniwersalny smak cukinii pozwoli nie tylko na ugotowanie dań wytrawnych, ale także na stworzenie z niej przepysznego deseru. Potrawy z cukinii Potrawy z cukinii to nie tylko wspaniały smak. Sięgamy po nią także dlatego, że bogata jest w wartości odżywcze, takie jak potas, żelazo i magnez, a także jest doskonałym źródłem witamin: C, K, PP i B1. Zawiera w sobie również beta-karoten, usprawnia procesy trawienia. Jest bardzo lekkostrawna i małokaloryczna (w 100 gramach znajduje się zaledwie 17 kcal!), dlatego świetnie sprawdza się jako składnik diety odchudzającej, a także posiada niski indeks glikemiczny. Ale uwaga, smażona ma już ponad 360 kcal :) ^{Przepisy Zapiekanka z cukinii i pieczarek - Zapiekanka z cukinii i pieczarek (10543) smaker . Dania główne Danie, które w zasadzie robi się samo. Jest smaczne} ^{PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cukinię, paprykę i pieczarki umyć i pokroić w mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać cebulę i smażyć do momentu, aż się zeszkli. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć 10 sekund. Dodać warzywa i podsmażyć ok. 5 minut, po czym dodać pomidory z puszki, przyprawy. Dusić aż sos trochę zgęstnieje. Na koniec dodać śmietankę, wymieszać. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Sos wymieszać z makaronem. Spaghetti z cukinią i pieczarkami posypać świeżą bazylią i starym serem.}

Innym pomysłem na danie wegańskie z cukinii są roladki z cukinii nadziewane hummusem, które z pewnością zaskoczą swoim smakiem i prezentacją. Co z cukinii: grillowane i smażone potrawy Jeśli zastanawiasz się, co z cukinii można zrobić w formie grillowanych i smażonych potraw, warto wypróbować przepisy na grillowane warzywa

Cukinia daje tak wiele kulinarnych możliwości, że postanowiłem przygotować dla Was kolejny wpis z nią w roli głównej. Znajdziecie tutaj 7 przepisów na sprawdzone cukiniowe pyszności. Polecam! W kalendarzu warzyw sezonowych obok pomidorów, ogórków, papryki, kukurydzy, pierwszych zbiorów fasoli, dyni czy patisonów, pojawiają się też cukinie i kabaczki. Małe zielone czy ogromne żółte, a także te o fantazyjnych kształtach zaczynają pojawiać się coraz śmielej w naszej kuchni. Ostatnio w tym wpisie podzieliłem się z Wami przepisami na pyszne leczo, wytrawną tartę z cukinii czy też frytki z cukinii panierowane w parmezanie. W tej notce znajdziecie kolejne 7 przepisów, które warto wypróbować. Cukinia czy kabaczek Ta dyskusja potrafi rozgrzać jak zapytanie o wyższość Bożego Narodzenia nad Wielkanocą. Tak czy inaczej, zarówno cukinia jak i kabaczek pochodzą z rodziny warzyw dyniowatych. Wiele źródeł podaje, że to nazwy zamienne. W wielu regionach przyjęły się różne nazwy, stąd też z czasem i same warzywa zaczęły być rozróżniane. Wiele osób uznaje, że kabaczek jest większy. Warto pamiętać, że jest wiele odmian tego warzywa, co wpływa na kształt, kolor i inne walory. Małe czy duże? Wielu amatorów ogrodników szczyci się ekstremalnymi cukiniami, które wyglądają jak maczugi. Faktycznie, robią one wrażenie, jednak wielu twierdzi, że tak dojrzałe warzywa nadają się tylko na nasiona. Warzywo zwykle w takiej postaci jest suche w środku, a skórka twarda jak kora drzewa. To powód, dla którego w sklepach można kupić właśnie małe okazy – do 15 cm. Są delikatne, nasiona niemal niewyczuwalne, a skórka miękka. Takie świeże cukinie można jeść nawet na surowo, nie trzeba ich też obierać. O cukinii słów kilka Cukinia jest nie tylko smaczna, ale też zdrowa, lekkostrawna (jeśli jej nie usmażymy) i niskokaloryczna. Jej zaletą, a dla niektórych też wadą, jest delikatny, wręcz neutralny smak. Jednak dzięki temu to niezwykle wdzięczne warzywo do przyrządzania dań typu leczo czy bigos warzywny, zapiekanek warzywnych i z dodatkiem mięsa, zup, kremów, placków smażonych, a nawet konfitur. Jest świetnym i zdrowym dodatkiem do potraw z grilla. Wystarczy grillować plastry cukinii z obu stron i serwować, np. z sosem czosnkowym – pycha! Kwiat cukinii Kojarzy się egzotycznie, niemal z kwiatem paproci. Jednak istnieje, każdy, kto ma w swoim ogródku cukinie/kabaczki, wie, że bywa ich sporo, ale nie każdy wie, że można je nadziewać i piec czy smażyć, np. w piwnym lub naleśnikowym cieście. Dla przypomnienia - czym doprawiać cukinię? Oregano Tymiankiem Bazylią Czosnkiem Ziołami prowansalskimi Pieprzem czarnym grubo mielonym Kolendrą Miętą Moja lista kolejnych cukiniowych pyszności - polecam, spróbujcie! 1. Krążki z kabaczka w cieście paprykowo-serowym 2. Faszerowane cukinie na ostro o smaku gyros 3. Kabaczek w panierce zbożowej 4. Krem z cukinii i bazylii 5. Cukinia zapiekana z kaszanką 6. Sałatka z cukinii, papryki i cebuli do słoików na zimę 7. Cukiniowe placuszki z fetą i kaparami

Można go przyrządzić z kiełbasą albo w wersji wegetariańskiej z jej pominięciem. Każda wersja jest pyszna. Bigos z cukinii jest propozycją na lekki smaczny obiad na ciepłe czy wręcz upalne dni. Robi się go bardzo szybko. Więc to też dobra propozycja dla zabieganych. Składniki: 3 młode cukinie 300g pieczarek; 250 g kiełbasy; 1

Danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami Latem często stawiam na szybkie przepisy pełne warzyw i kolorów. Dziś polecam Wam danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami. To niebywale prosty i szybki przepis na obiad. Taka moja mała wariacja na temat popularnego leczo. Smak i prostota. Całość idealnie pasuje do świeżego, domowego pieczywa (tu znajdziecie przepis na najłatwiejszy chleb), jak i porcji ziemniaków. Spróbujcie. Składniki: 2 małe cukinie lub kabaczki (waga po obraniu 320 g) 1 długa szpiczasta czerwona papryka 1 opakowanie kabanosów Olewnik 1 mała cebula lub 2 łyżki płatków suszonej cebuli 6 pieczarek 1 opakowanie krojonych pomidorów z oliwą i czosnkiem (390 g) 1 szklanka wody sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Przygotowanie: Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę (pomijamy ten krok jeśli używamy suszonej, tą dodajemy na końcu razem z pomidorami). Kolejno dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pieczarki, chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, kabanosy i cukinię. Całość chwilę smażymy, mieszając. Na koniec dodajemy krojone pomidory i wodę, doprawiamy do smaku i dusimy wszystko pod przykryciem do miękkości cukinii (powinna być miękka, ale nie może się rozpadać). Podajemy z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego

^{Co zrobić z cukinii na obiad – risotto z cukinią. Risotto z cukinią to propozycja dla miłośników kuchni włoskiej. Aby je przygotować, należy zeszklić cebulę na maśle, dodać ryż arborio, a następnie stopniowo wlewać bulion warzywny, mieszając cały czas. Gdy ryż zacznie być miękki, dodać pokrojoną w kostkę cukinię oraz}

Przejdź do treści Makaron z cukinią – to propozycja na szybki i prosty obiad, z którym poradzi sobie nawet osoba początkująca w kuchni. Kremowy sos na bazie śmietanki i mascarpone super komponuje się z kurczakiem curry. U mnie cała rodzinka uwielbia to danie, zwłaszcza z cukinią przepisSezon na cukinię trwa, więc naszła mnie ochota na makaron z cukinią. Jeśli też macie ochotę na takie danie, to możecie je zrobić też z tagliatelle jak ja lub pod postacią spaghetti z cukinią. Jako, że mój Mąż uwielbia mięso to oczywiście nie było opcji, by było to danie bezmięsne, tak więc poniżej makaron z cukinią i kurczakiem. Dzięki temu danie też jest bardziej sycące. No i obowiązkowo przyprawa curry, która fajnie podkreśla smak całego także przepis na pyszne placki z z cukinią – Składniki: 180-200 g makaronu (u mnie tagliatelle, ale może być też makaron spaghetti) 1 duża pojedyncza pierś kurczaka – ok. 300 g 1 płaska łyżeczka przyprawy curry w proszku pół łyżki masła 2 łyżki oliwy 2 średnie ząbki czosnku 1 średnia cebula – ok. 10 g 1 średnia cukinia (ok. 370 g) 150 ml śmietanki 30% (lub więcej) 125 g mascarpone (pół małego opakowania) sól i pieprz do smaku natka pietruszki do oprószenia daniaPrzepis na makaron z cukinią: Filety z piersi kurczaka oczyścić z ewentualnych błonek i chrząstek. Następnie pokroić go w kostkę o boku ok. 1-1,5 cm. Dodać płaską łyżeczkę przyprawy curry i dokładnie otoczyć mięso. Odstawić do lodówki na minimum godzinę (lub dłużej). Czosnek obrać, drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać z łupinek, a następnie posiekać w drobną kostkę. Cukinię (najlepiej młodą o miękkiej skórce) pozbawić końcówek, a resztę pokroić na półplasterki o grubości ok. 5 mm. Grubszą część cukinii pokroić na ćwiartki (tak jak na załączonym zdjęciu wyżej). Na patelni rozgrzać masło wraz z oliwą. Wrzucić pokrojoną cebulę i smażyć do czasu lekkiego zeszklenia się. Kolejno wrzucić czosnek i zamarynowane mięso z kurczaka. Smażyć kilka minut na średnim ogniu aż mięso z kurczaka się zarumieni (nie smażyć zbyt długo, by nie wysuszyć mięsa; powinno być obsmażone na zewnątrz, a w środku może być jeszcze surowe). Kolejno wrzucić na patelnię pokrojoną cukinię i smażyć przez 2-3 minuty. Kolejno na patelnię dodać mascarpone oraz śmietankę kremówkę. Całość dokładnie wymieszać. Dusić całość przez chwilę na małym ogniu, do czasu aż sos delikatnie zgęstnieje. Następnie przykryć patelnię pokrywką i dusić całość przez kilka minut do czasu aż cukinia zmięknie. W razie potrzeby dolać trochę śmietanki. Na koniec doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. W międzyczasie ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić go na durszlaku. Odcedzony makaron przełożyć do talerzy, polać go sosem z kurczakiem i cukinią. Wierzch oprószyć posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Mięso z udek kurczaka z cukinią i sosem pomidorowym to fantastyczne, proste i niedrogie danie, które świetnie smakuje podane razem z ryżem. Ilość cukinii można dostosować do osobistych preferencji. Ja lubię jak jest jej dużo:) Jako, że danie podajemy z ryżem, cukinia stanowi niejako jedyny dodatek warzywny. fot. Adobe Stock, anaumenko Makaron z cukinii to tak naprawdę cukinia pocięta na cienkie paski lub w kształt makaronu spaghetti. Znajomość sposobu przygotowania makaronu z cukinii przydaje się szczególnie na diecie odchudzającej, ale to też idealne danie w dietach niskowęglowodanowych lub na diecie keto. Dowiedz się wszystkiego o sposobach przygotowywania makaronu z cukinii i metodach jego podania. Przygotowałyśmy też pyszne przepisy z makaronem z cukinii w roli głównej. Spis treści: Co to jest makaron z cukinii? Jak zrobić makaron z cukinii? Makaron z cukinii na diecie - kaloryczność Jak gotować makaron z cukinii? Keto makaron z cukinii Przepisy na potrawy z makaronem z cukinii Co to jest makaron z cukinii? Makaron z cukinii to cukinia uformowana w kształt makaronu, najczęściej spaghetti lub tagiatelle. Makaron z cukinii jest niskokaloryczną wersją prawdziwego makaronu. Ma kilkukrotnie mniej kalorii, prawie nie dostarcza węglowodanów, a do tego jest bezglutenowy. Makaron z cukinii ceniony jest w: diecie odchudzającej jako alternatywa dla bardziej kalorycznego klasycznego makaronu; diecie keto: dostarcza on bardzo mało węglowodanów i nie powoduje wyjścia z ketozy; dietach niskowęglowodanowych, np. diecie low carb; diecie bezglutenowej (klasyczny makaron ma gluten, makaron z cukinii nie). Makaron z cukinii powinny poznać szczególnie osoby odchudzające się i dbające o linię. To prawdziwy hit diety redukcyjnej. Dzięki podmianie makaronu z mąki na makaron z cukinii możesz jeść swoje ulubione makaronowe dania i dostarczać o wiele mniej kalorii. Jak zrobić makaron z cukinii? Makaron z cukinii możesz zrobić, wykorzystując: temperówkę do warzyw, spiralizer do warzyw, zwyczajną obieraczkę do warzyw, obieraczkę do warzyw typu julienne, zwykły kuchenny nóż. Makaron z cukinii najłatwiej zrobić z wykorzystaniem narzędzia przypominającego temperówkę do warzyw. Jak to działa? Przykładasz końcówkę całej cukinii do narzędzia. Wykonujesz obroty cukinią tak, jakbyś ostrzyła ołówek. Powstające „obierki” to właśnie makaron z cukinii. W ten sam sposób możesz zrobić też makaron z marchewki lub podłużnego kawałka dyni. fot. Makaron z cukinii najłatwiej zrobić z użyciem maszynki/ Adobe Stock, Pixel-Shot Inną maszyną do robienia makaronu z cukinii jest większe urządzenie: spiralizer. Mocujesz w nim cukinię, ustawiasz wybrane ostrze, a następnie korbką obracasz warzywo, obserwując powstający makaron. fot. Spiralizer do makaronu z cukinii/ Adobe Stock, dusk Jak zrobić makaron z cukinii bez maszynki? Makaron z cukinii możesz zrobić też bez specjalnej maszynki. Wystarczy zwyczajna obieraczka do warzyw. „Obieraj” miąższ cukinii tworząc cienkie paski. Jeśli masz szeroką obieraczkę i powstające paski są zbyt grube, ułóż je na sobie i podziel na kilka części. Taki makaron będzie przypominać kształt tagliatelle. Jeśli posiadasz obieraczkę do warzyw typu julienne, makaron z cukinii wyjdzie ci jeszcze lepszy i cieńszy. Nie masz też obieraczki do warzyw, a mimo wszystko chcesz zrobić makaron z cukinii? Mamy też sposób z wykorzystaniem zwykłego noża. Pokrój cukinię na talarki, a każdy talarek pokrój w paski. Z każdego talarka może powstać ok. 5-10 pasków. Powstaną w ten sposób mniejsze kawałki „cukiniowego makaronu". Makaron z cukinii na diecie - kaloryczność Podstawowe zalety makaronu z cukinii to niska kaloryczność i mała zawartość węglowodanów. Makaron z cukinii nie tuczy, a wręcz odchudza. To jeden z produktów, które sycą, a nie dostarczają wcale wielu kalorii. 100 g makaronu z cukinii to zaledwie 17 kcal. Dla porównania, 100 g suchego pszennego makaronu to ok. 345 kcal, 100 g makaronu gotowanego to ok. 140 kcal. Widzisz sama, że kaloryczność makaronu z cukinii jest na diecie bardzo atrakcyjna. Możesz jeść go w zasadzie bez limitu. Uważaj jednak na sosy, które dodajesz do makaronu z cukinii. Jeśli są tłuste, taka potrawa też może być kaloryczna. Pamiętaj też, że węglowodany to nie jest twój wróg. Choć łatwo „obciąć” kalorie odrzucając węglowodanowe produkty, też potrzebujesz ich do dobrego funkcjonowania. Szczególnie twoja tarczyca i mózg. Dobrym kompromisem jest pomieszanie klasycznego makaronu z makaronem z cukinii, by zwiększyć objętość porcji, a jednak dodać do posiłku też klasycznych zbóż i węglowodanów. fot. Makaron z cukinii/ Adobe Stock, MeganBetteridge Jak gotować makaron z cukinii? Makaronu z cukinii wcale nie musisz gotować. Jeśli przygotowałaś wystarczająco cienkie paski, nie musisz poddawać go żadnej obróbce. Cukinia na surowo jest jadalna i zdrowa. Jeśli mimo wszystko chcesz zmiękczyć makaron z cukinii, podgotuj go delikatnie we wrzącej wodzie lub na parze. Makaron z cukinii potrzebuje dosłownie kilku minut, by zmiękł. Wrzuć go do gotującego się, osolonego wrzątku na 2-4 minuty. Wyjmij i osusz. Makaron z cukinii możesz też gotować bezpośrednio w sosie, z którym go podasz. Dorzuć go pod koniec gotowania sosu pomidorowego, by otrzymać smaczną potrawę. Keto makaron z cukinii Makaron z cukinii sam w sobie jest przyjazny diecie keto. Nie musisz specjalnie dostosowywać go do wymogów diety ketogenicznej. 100 g cukinii to tylko 3,1 g węglowodanów. W tym jest 1 g błonnika, więc 100 g makaronu z cukinii dostarczy ci jedynie 2,1 g węglowodanów. Spokojnie możesz umieścić makaron z cukinii w diecie keto. Weź pod uwagę jednak dodatki, z którymi podasz makaron z cukinii. Przyjazne diecie ketogenicznej sosy do makaronu z cukinii opierają się na: oliwie z oliwek, zielonym pesto, maśle orzechowym, serach, mięsie, pomidorach, awokado. By posiłek ketogeniczny z makaronem z cukinii był zdrowy, dodaj do niego też inne warzywa. Przepisy na potrawy z makaronem z cukinii Wiesz już jak przygotować makaron z cukinii. Sprawdź też przepisy na konkretne dania z makaronem cukiniowym w roli głównej. Sposobów na jego zaserwowanie jest naprawdę dużo. Makaron z cukinii z kurczakiem Składniki: 200 g makaronu z cukinii, pierś z kurczaka, łyżka oliwy z oliwek, ząbek czosnku, 300 g passaty pomidorowej, przyprawa do kurczaka, garść świeżej bazylii. Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka pokrój w kostki. Podsmaż na oliwie z oliwek z dodatkiem przyprawy do kurczaka i czosnkiem. Zalej pierś passatą. Podgrzej do zagotowania passaty. Dodaj makaron z cukinii i podgrzewaj jeszcze kilka minut. Posyp gotowe danie świeżą bazylią. Makaron z cukinii z krewetkami Składniki: 250 g makaronu z cukinii, pół cytryny, 100 ml białego wina, 2 łyżki oliwy z oliwek, świeżo mielony pieprz, 125 g krewetek. Sposób przygotowania: Makaron z cukinii ugotuj na parze przez ok. 4 minuty. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj krewetki i podsmażaj je chwilę (ok. 8 minut). Zalej krewetki białym winem, dodaj sok z 1/4 cytryny. Na patelnię z krewetkami przełóż makaron z cukinii. Wymieszaj dokładnie składniki potrawy. Posyp gotowe danie świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj z cząstką cytryny. fot. Makaron z cukinii z krewetkami/ Adobe Stock, nblxer Makaron z cukinii z pesto Składniki: 200 g makaronu z cukinii, 50 g zielonego pesto, 100 g pomidorków koktajlowych, łyżeczka orzechów pinii. Sposób przygotowania: Makaron z cukinii włóż do wrzącej wody na ok. 4 minuty. Pozostaw ok. łyżkę wody z gotowania makaronu. Dokładnie osusz makaron. Wymieszaj pesto z łyżką wody. Polej makaron sosem pesto i wymieszaj. Dodaj połówki pomidorków koktajlowych. Posyp danie orzeszkami. fot. Makaron z cukinii z pesto/ Adobe Stock, Pixel-Shot Makaron z cukinii w sosie cytrynowym z fetą Składniki: 200 g makaronu z cukinii, 30 g fety, garść rukoli, łyżka masła, łyżka oliwy, pół cytryny, garść mięty. Sposób przygotowania: Podgotuj makaron z cukinii na parze przez ok. 5 minut. Rozpuść masło i oliwę. Dodaj skórkę otartą z połowy cytryny. Przełóż na patelnię makaron z cukinii. Dokładnie wymieszaj. Posiekaj rukolę i dodaj na patelnię. Skrop makaron sokiem z cytryny, posyp fetą i świeżą miętą. fot. Makaron z cukinii z fetą/ Adobe Stock, anaumenko Makaron z cukinii z parmezanem Składniki: 200 g makaronu z cukinii, 40 g parmezanu, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, łyżka suszonych ziół prowansalskich. Sposób przygotowania: Podgotuj makaron z cukinii we wrzątku. Podgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj czosnek i zioła prowansalskie. Podsmażaj chwilę. Przełóż na patelnię makaron. Dokładnie wymieszaj. Podaj makaron z tartym parmezanem. fot. Makaron z cukinii z parmezanem/ Adobe Stock, nblxer Czytaj także:Czereśnie - tuczące czy odchudzające? Poznaj efekty diety czereśniowejNature’s Cereal to śniadaniowy hit na Tik Toku. Na czym polega fenomen przepisu, który podzielił Internet?Czy można łączyć ogórka z pomidorem? Polscy naukowcy dokładnie przebadali ten temat

W głębokiej i dużej patelni lub szerokim garnku na 1 łyżce oliwy dokładnie obsmażyć mielone mięso, w międzyczasie doprawić solą i pieprzem. Dodać kolejną łyżkę oliwy oraz pokrojoną w kosteczkę cebulę, zeszklić ją od czasu do czasu mieszając. Dodać pokrojone w kostkę papryki a po chwili pokrojone w kosteczkę cukinie.

Zapiekanka z cukinii i pieczarek jest zaliczana do kategorii dań łatwych i szybkich w przygotowaniu. Wystarczy pokroić składniki, odpowiednio przyprawić i włożyć gotową zapiekankę z pieczarkami i cukinią do piekarnika na kilkadziesiąt minut. Jest to więc propozycja dla tych z was, którzy nie mają na co dzień zbyt dużo wolnego czasu lub też nie przepadają za kuchennymi aktywnościami. Jeśli szukacie kulinarnych inspiracji na wyjątkowe dania – skorzystajcie z naszych przepisów, wśród których zapiekanka z kurczakiem, cukinią i pieczarkami zajmuje czołowe miejsce. Pomyśleliśmy także o wegetarianach, którym rekomendujemy zapiekanki bogate w warzywa i zioła, wzbogacone aksamitnymi, aromatycznymi sosami. Zapiekanka z cukinią i pieczarkami ma tę zaletę, że możecie ją przygotować zawsze – cukinia bowiem dostępna jest w sklepach przez cały rok. Nie pozostaje nic innego, jak zrobić niezbędne zakupy i zaszyć się na chwilę w kuchni, aby skomponować pyszną zapiekankę z pieczarkami i cukinią, która spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dla kogo? Zapiekanka z makaronem, cukinią i pieczarkami to propozycja przede wszystkim dla zwolenników diety wegetariańskiej. Wersje z kurczakiem z kolei zadowolą wielbicieli mięsnych dań, o ciekawym smaku i bogatym aromacie. Na jaką okazję? Zapiekanka, czyli cukinia, pieczarki to pomysł na pyszny i szybki codzienny obiad. Danie doskonale sprawdzi się także podczas domowych imprez oraz zawsze, gdy szukasz inspiracji na oryginalny posiłek. Zapiekanki z pieczarkami i cukinią w wersji z makaronem z kolei wykorzystaj do przygotowania rodzinnej kolacji na ciepło. Czy wiesz, że? Polska jest największym producentem pieczarek w Europie oraz największym ich eksporterem na świecie. Kluczem do efektywnej uprawy pieczarek jest zastosowane podłoże, które musi cechować się odpowiednim składem mineralnym. Gotowy nawóz, po kompostowaniu, mieszany jest z ziarnami zbóż, obrośniętymi grzybnią pieczarek. Dla urozmaicenia: Zapiekanka z pieczarkami i cukinią najlepiej smakuje gorąca, dlatego też warto serwować ją w naczyniu, w którym była pieczona.

Pyszną lasagne z cukinią i pieczarkami zrobi każdy. Nawet ci, którzy dopiero uczą się gotowania w domu, przyrządzą smaczną i aromatyczną zapiekankę makaronową. Przepis składa się z kilku prostych kroków: 1. krok – ugotowanie makaronu lasagne; 2. krok – przygotowanie farszu z cukinii i pieczarek; 3. krok – ugotowanie sosu

Wspaniałe, soczyste piersi z kurczaka. Do tego gnocchi i obiad był nieziemski 🤩 Bardzo dziękuję za ten fantastyczny i prosty przepis! Przepyszne danie😋 Przyprawy i składniki idealnie dobrane dzięki czemu sos wychodzi wspaniały, a mięso super miękkie i aromatyczne👍 Rodzinka ciągle chwaliła... Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (42 głosów) Danie z jednej patelni z wykorzystaniem kurczaka, z dodatkiem soczystej cukinii, szpinaku i suszonych pomidorów. Sos podlewamy białym winem a do kurczaka (do podsmażenia) dodajemy przyprawę curry. Pamiętajcie o tym przepisie gdy będziecie potrzebować czegoś szybkiego, pysznego i pożywnego :) 042 kwestiasmaku Filety kurczaka z cukinią, szpinakiem i suszonymi pomidorami Pyszne danie z jednej patelni! Filety drobiowe Szybki obiad Obiad na niedzielę Dania główne Kurczak Cukinia Majówka Składniki 4 porcje ok. 550 g filetów kurczaka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka przyprawy curry 250 g cukinii 10 kawałków suszonych pomidorów z zalewy opcjonalnie - 50 ml białego wina 200 ml bulionu drobiowego 200 ml śmietanki 18% do zup i sosów garść szpinaku sól, pieprz, oliwa, mąka pszenna Przygotowanie Filety oczyścić z błonek i kostek. Przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, odciąć polędwiczki. Całe mięso doprawić solą, pieprzem, oregano oraz przyprawą curry. Natrzeć startym czosnkiem i wysmarować łyżką oliwy. Na tym etapie kurczaka można odstawić do zamarynowania (jeśli mamy czas). Mięso delikatnie obtoczyć w mące, następnie kłaść na rozgrzaną dużą patelnię z 2 łyżkami oliwy i smażyć po ok. 3 minuty z każdej strony. W razie potrzeby obsmażać na raty. Zdjąć kurczaka z patelni i odłożyć na talerz. Na tę samą patelnię włożyć pokrojoną na nieduże kawałeczki cukinię i mieszając podsmażać przez ok. 3 minuty. Dodać pokrojone suszone pomidory wyjęte z zalewy i smażyć razem przez 1 minutę. Opcjonalnie wlać wino i chwilę pogotować na większym ogniu. Wlać bulion i zagotować. Włożyć z powrotem mięso na patelnię i włożyć je pomiędzy cukinię. Gotować przez ok. 1 minutę, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć gotowanie. Wlać śmietankę i zagotować. Dodać szpinak i delikatnie mieszając gotować przez ok. 1 - 2 minuty aż sos zgęstnieje. Propozycja podania kopytka / ziemniaki / kluski śląskie / makaron / gnocchi Filety kurczaka z cukinią, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Bigos z cukinii i pieczarek. Bigos z cukinii to pyszny letni obiad. Można go przyrządzić z kiełbasą albo w Polska; Dietetyczne; Wegetariańskie; Warzywa; Cukinia; Mięso; Grzyby; Przyprawy; Kiełbasy; Odsłon: 42549

30 minut bardzo łatwe Porcje: 4-6 Ten gulasz z cukinii i kurczaka jest PYSZNY!!! Łatwy i szybki :) Wystarczy 30 minut, by go przygotować. Dużo w nimi cukinii, trochę mięsa drobiowego i całe mnóstwo smaków i aromatów. Co dla mnie najważniejsze (dla Ciebie pewnie też) - cukinia w tym gulaszu (lub potrawce, ale to chyba mało ważne, jak nazwiemy tą obłędą potrawę) jest tak przyjemnie jędrna i stawia miły opór zębom :) Bo wybieramy małe cukinie, krótko je smażymy i jeszcze krócej gotujemy. Dzięki temu są najsmaczniejsze :) W moim gulaszu z cukinii i kurczaka nie brakuje wędzonego, chudego surowego boczku (jego smaku i aromatu nie da się z niczym innym porównać), cebuli i czosnku. Oraz świetnie dobranych przypraw - wędzonej i słodkiej papryki (gulasz zawdzięcza niej piękny kolor), bazylii, tymianku i oregano. "Kropką nad i" jest słony ser w kawałkach, którym dekorujemy gulasz z cukinii i kurczaka :) Jeśli lubisz cukinię, nie masz dużo czasu, a masz ochotę na szybki obiad (lub wczesną kolację), to ten gulasz z cukinii i kurczaka będzie najlepszym wyborem :) Skąd to wiem? Bo robiłem go nie raz :) Śmiem twierdzić, że to najlepszy przepis na gulasz z cukinii i kurczaka, jaki znam :) Składniki na gulasz (potrawka) z cukinii i kurczaka - błyskawiczne danie :) 2 małe cukinie o łącznej wadze około 3/4 kg 1/2 kg piersi kurczaka 20 dag wędzonego chudego boczku 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego 2 szklanki bulionu (może być też woda) 1 spora biała cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 czubata łyżka słodkiej suszonej papryki 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki (nie jest konieczna) 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka cukru sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: 10 dag sera feta (może być też solan) zielone listki (bazylia, tymianek, rozmaryn, pietruszka) Przygotowanie dania gulasz (potrawka) z cukinii i kurczaka ... - błyskawiczne danie :) Obraną cebulą pokrój na grube półplastry. Umyte i osuszone cukinie pokrój na półplastry o grubości około 1 cm. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Pierś z kurczaka pokrój na kostkę o boku około 1,5 cm. Dopraw solą (mało) i pieprzem (dużo). Boczek pokrój na drobną kostkę. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę, lekko posól, smaż cały czas mieszając przez 2 minuty, aż zacznie się szklić. Do cebuli dodaj boczek, wymieszaj, smaż na dużym ogniu (często mieszając) przez 2-3 minuty, aż boczek i cebula zaczną się rumienić. Dodaj czosnek, wymieszaj, smaż kilka chwil. Dodaj mięso kurczaka i cukinię, wymieszaj, smaż na dużym ogniu (cały czas mieszając), aż mięso całkowicie zmieni swój kolor. Teraz do potrawy wlej bulion (lub wodę), dodaj koncentrat, cukier i przyprawy - oba rodzaje papryki, oregano, tymianek i bazylię. Wymieszaj i gotuj na dużym ogniu, aż 1/3 sosu odparuje. Mieszaj co jakiś czas. Danie jest gotowe, kiedy sos jest gęsty, a kawałki cukinii są jędrne i całe. Gulasz podawaj posypany kawałkami sera i udokorowany zielonymi listkami. Możesz też, jak ja, postawić patelnię na stole i ser w miseczce, by każdy sobie nałożył porcję, na jaką ma ochotę. Gulasz najlepiej smakuje z ryżem lub kaszą. Można go oczywiście jeść z pieczywem :) Do gulaszu z cukinii i kurczaka wybieraj możliwie najmniejsze cukinie - o wadze około 25-30 dag. Takie są najsmaczniejsze i nie rozpadają się podczas gotowania. Z większych koniecznie usuń miękki środek z nasionami, by potrawa miała odpowiednią fakturę. Chcesz, by gulasz tryskał feerią smaków? Zaopatrz się w wędzoną paprykę w proszku - można już już kupić w naszych sklepach. Nadaje daniom głębokiego, słodkawego smaku wędzonki. Oraz oczywiście smaku papryki :) W gulaszu z cukinią i kurczakiem najlepiej sprawdzi się chudy, surowy (czyli nie parzony) wędzony boczek. Potrzeba go zupełnie niewiele, by danie zyskało dużo na smaku :) Makaron z kurkami z mascarpone Kurki są jednymi z naszych ulubionych grzybów. Rosną w lasach praktycznie na terenie całej Polski. Mają korzenny zapach i delikatny z pieprzową nutką smak. Właśnie dlatego idealnie połączyły się w tym przepysznym daniu. To obłędny makaron z kurkami i mascarpone :) W tym daniu kurki bardzo fajnie połączyły się z włoskim serkiem mascarpone, tworząc jedwabisty sos. Jest po prostu... Przepis zawiera lokowanie produktu Pizza z kurkami i sosem serowym - najlepsza! Szybka i prosta. Bogata :) Z kurkami i boczkiem! Z sosem serowym, a nie pomidorowym. Bo taki dużo lepiej pasuje do kurek. Nie dominuje ani smakiem, ani aromatem, ani kolorem :) Jest tłem dla szlachetnego smaku kurek. Moim zdaniem nie ma łatwiejszego i lepszego przepisu na pizzę :) Do pieczenia pizzy używam Drożdży Babuni Tradycyjnych. To właśnie dzięki nim pizza jest bardzo łatwa do... Ryba pieczona na warzywach w stylu rustykalnym To jest pyszne i łatwe do przygotowania. Danie po prostu przepięknie się prezentuje :) Do jego przygotowania możesz użyć ryb dowolnego gatunku - zarówno całych jak i filetów. Warzywa są jędrne i pachną masłem oraz czosnkiem. Ryba jest soczysta z delikatnym aromatem koperku. Nie ma tu żadnych egzotycznych przypraw ani skomplikowanych technik przygotowania - w końcu to danie w stylu...

Składniki:1 cukinia (300g)1 młoda marchewka1 cebula100 ml śmietany 30 %makaronnatka pietruszki - jak posiadamyCukinię i marchewkę kroimy w półplasterki. Cebu Warto wiedzieć: 35 min 5 porcji Składniki: cukinia - 1 szt. pieczarki - 15 dag cebula - 1 szt. sól i pieprz do smaku mąka żytnia razowa typ 2000 - 1 łyżka jajko - 1 słoik natka pietruszki posiekana - 3 łyżki Sposób przygotowania: KROK 1: Cukinię opłukać osuszyć i zetrzeć na tarce do jarzyn. Pieczarki oczyścić i również zetrzeć do cukinii. Razem wymieszać. Dodać natkę pietruszki. Cebulę obrać posiekać i dodać do cukinii. Ponownie wymieszać. Jajko roztrzepać. Przelać do warzyw. Dodać mąkę i sól, pieprz do smaku. Wymieszać. Nakładać łyżką placki na papier do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku na lekko brązowy kolor. Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty! Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu? Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody. Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu? Regulamin serwisu Dlaczego nie mogę się zalogować? Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem: 1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta. 2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła. 3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania. W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu? Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika). Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie? Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki: - wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści, - wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry. Jak mogę usunąć przepis z ulubionych? Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione. Jak mogę skomentować przepis? Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca). Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie? Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów: - Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu. - Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie). W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody? Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).

Przepis na leczo z cukinią kiełbasą papryką i pieczarkami krok po kroku. Kiełbasę pokrój w kostkę lub w krążki. Cukinię opłucz, obierz i wydrąż z niej nasiona. Pozostałą część pokrój w kostkę. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Z papryk pozbądź się części niejadalnych. Resztę papryki pokrój w kostkę.

Cukinia z pieczarkami Dla odmiany u mnie na stole pojawiła się cukinia z pieczarkami. Taka lekka i pyszna cukinia z pieczarkami w sosie śmietanowym lub z mlekiem kokosowym, może być daniem jarskim, bez mięsa, tak jak u mnie. Można do niej dodać również pokrojoną w plasterki pierś z kurczaka aby otrzymać gulasz cukinii w mięsnym wkładem. Jak zawsze możliwości jest wiele a końcowy smak dania i jego zawartość zależy tylko od twojej fantazji. Dla mnie cukinia z pieczarkami należy do jednych ze smaczniejszych dań, które robię na szybko. Najczęściej wzbogacam ją jeszcze słoikiem ugotowanej fasoli, ciecierzycy lub zielonej soczewicy. Lubię grzyby leśne i hodowlane. Dlatego też cukinia z pieczarkami, z ziemniakami lub z warzywami z przyjemnością powstaje w zaciszu mojej kuchni. Oczywiście nie gwarantuję, że wszystkim będzie smakować, w końcu o gustach się nie dyskutuje. Mam w domu jeszcze 3 kg pięknej cukinii – jakieś pomysły co z nią zrobić? Tymczasem z wielką przyjemnością zapraszam wszystkich moich czytelników na wpis cukinia z pieczarkami. Cukinia z pieczarkami Cukinia z pieczarkami – składniki: 1 kg cukinii 1 kg pieczarek 500 g ziemniaków 3-4 cebule 500 ml śmietany krowiej, z nerkowców lub mleka kokosowego 4 ząbki czosnku sól i biały pieprz do smaku 4 łyżki oleju gałązki tymianku lub suszony tymianek opcjonalnie można dodać pierś z kurczaka jeśli chcecie uzyskać danie mięsne, wtedy należ smażyć ją pokrojoną w cienkie plasterki razem z cebulą Cukinia z pieczarkami – przepis: Ziemniaki gotuję w mundurkach, studzę, obieram i kroję w kostkę. Cebule obieram, kroję w piórka lub talarki i podsmażam na oleju w dużym garnku. Gdy jest złota dodaję pokrojone w plastry pieczarki, solę, posypuje pieprzem, wkładam tymianek i przesmażam. Dodaję pokrojoną w plastry cukinię bez pestek oraz mleko kokosowe i przepuszczone przez praskę ząbki czosnku. Przykrywam i duszę około 10 minut. Gdy cukinia robi się szklista dodaję ziemniaki, mieszam i podgrzewam. Cukinia z pieczarkami świetnie komponuje się na talerzu z ryżem, jak u mnie. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

Piekarnik rozgrzać do 190 st. C (funkcja góra-dół, bez termoobiegu). Wstawić naczynie żaroodporne i piec zapiekankę z cukinii przez ok. 40-50 minut (czas pieczenia może różnić się w zależności od użytego naczynia i mocy piekarnika, upieczona masa powinna być bardziej zwarta i delikatnie przyrumieniona na górze).

^{Cukinię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i osuszyć. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach (można mechanicznie), posolić, wymieszać i odstawić na około 30 minut. Cebulę obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelnię wlać, olej i rozgrzać. Następnie przełożyć cebulę i zeszklić. Pieczarki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w półplasterki. Dodać do cebuli razem ze szczyptą soli i kolorowego pieprzu. Wymieszać i dalej smażyć, aż woda z pieczarek wyparuje, a na koniec zdjąć z ognia i ostudzić. Do dużej miski przełożyć odciśniętą z soku cukinię, ostudzone pieczarki z cebulą, surowe jajka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, obrany i pokrojony w kosteczkę czosnek, szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku, kurkumy, tymianku oraz rozgniecionego w palcach majeranku i natki zielonej pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i kłaść łyżką (około 1 ½ łyżki farszu na 1 placek) na rozgrzany olej. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor, a usmażone placki wyciągać na ręcznik papierowy. Podawać na gorąco, można z dodatkiem ketchupu - pycha! Z podanych składników wyjdzie około 22 przepysznych placków. Smacznego.}

Pizza pasztet z cukinii – pyszny dodatek do kanapek lub obiadu. 16-08-2023 3.9k Odsłon. Strona Główna. Współpraca. Polityka prywatności. Odwołaj zgody RODO/GDPR. Poniżej prezentuję spis 10 najlepszych przepisów na dania z cukinią. Cukinia wykorzystuję bardzo często do przygotowywania pysznych posiłków.

Placki z cukinii i pieczarek + film 12 lipca 2017 magda111 0 Dania Główne, Placki z cukinii i pieczarek to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Błyskawiczne w przygotowaniu placuszki będą genialnym...

Robi się prosto i szybko, a cukinia i pieczarki tworzą smakowitą kompozycję z Sosem pomidorowym WINIARY i makaronem. Do tego odrobina śmietanki oraz tarty parmezan do posypania. Pyszności! Można zjeść na wegetariański obiad, lub podać z pieczoną rybą albo filetem z piersi kurczaka. Do pochrupania – lodowa sałata lub listki

Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 1 Komentarz Cukinia z ciecierzycą i pieczarkami z mlekiem kokosowym. Szybkie danie jednogarnkowe, bezglutenowe, niskowęglowodanowe i jeśli użyjecie bulionu warzywnego również wegańskie. Jest sycące, kremowe i pikantne (w zależności od ilości dodanej pasty curry). Danie jest proste do przygotowania i gotowe w 40 minut. Jeśli danie nie musi być niskowęglowodanowe, to możecie podawać go z ryżem, ale nie jest to konieczne, bo jest treściwe samo w sobie ;) Składniki na ok. 3 porcje: 1 puszka ciecierzycy (pojemność 400g) 200 g pieczarek 1 młoda cukinia 1 cebula 1 ząbek czosnku pół pęczka zielonej cebulki (ok. 3 sztuk) 200 g mleka kokosowego z puszki ok. 200 ml bulionu olej do smażenia sól, pieprz czerwona pasta curry (do smaku ok. ½- 1 łyżeczki) Sposób przygotowania: Pieczarki oczyścić, przekroić na pół i pokroić w półplasterki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Ząbek czosnku obrać i drobno poszatkować. Ciecierzycę odsączyć na sitku z zalewy. (Zalewę można wykorzystać do przygotowania bez wegańskich). Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Dodać cebulę i podsmażyć, aż do zeszklenia. Dodać pieczarki razem z czosnkiem. Smażyć ok. 7- 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż woda z pieczarek wyparuje i pieczarki lekko się zarumienią. Cukinię umyć, odciąć końce, przeciąć wzdłuż na pół i pokroić w półplasterki. Na drugiej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i przesmażyć cukinię do lekkiego zarumienienia. Cukinię połączyć z pieczarkami. Zieloną cebulkę umyć, osuszyć i pokroić w krążki. Podsmażyć ok. 1 minuty na łyżce oleju, aby lekko zmiękła. Do cukinii z pieczarkami dodać zieloną cebulkę i odsączoną ciecierzycę. Dodać mleko kokosowe i bulion. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować, mieszając. Doprawić czerwoną pastą curry do smaku. Całkowity czas przygotowania: ok. 40 minut Ilość porcji: ok. 3 Trudność: łatwa Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. A Ty możesz wykorzystać to, co akurat masz w swojej kuchni. W naszym przepisie bazujemy na kilku składnikach. Są to papryki, cebula, cukinia i kiełbasa oraz sos z WINIARY Pomysł na… leczo z tego, co jest pod ręką, ale jeśli masz w lodówce np. kawałek pieczonego schabu, kilka pieczarek albo pomidora – też możesz je dodać i Danie, które przygotujesz w 30 minut w jednym garnku! Nie musisz oddzielnie gotować makaronu, co jest wielkim ułatwieniem. Jednogarnkowe danie z makaronem, pieczarkami i warzywami Via Gusto Danie, które przygotujesz w 30 minut w jednym garnku! Nie musisz oddzielnie gotować makaronu, co jest wielkim ułatwieniem. Drukuj Proporcje na: 3-4 porcje Czas przygotowania: 30 minut Ocena: ( 38 głos/y ) składniki 150 g makaronu 400 ml wody 200 g passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki 300 g pieczarek 1 marchewka ½ cukinii ½ papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny ½ łyżeczka soli ½ łyżeczka curry 1 łyżeczka ulubionej mieszanki przypraw – może to być przyprawa do mięs, do gulaszu, czy też własna mieszanka przygotowanie Marchewkę zetrzyj na dużych oczkach tarki. Cukinię, paprykę i cebulę pokrój w plasterki lub w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Wszystkie warzywa podsmaż przez 5 minut na oliwie. Następnie do warzyw dodaj pozostałe składniki – makaron (nieugotowany 😉 ), wodę, passatę pomidorową, sok z cytryny, sól, curry i przyprawę. Gotuj pod przykryciem ok. 10 – 15 minut (do pożądanej miękkości makaronu), co jakiś czas mieszając. Jeśli zauważysz, że w daniu nie ma wody, a makaron jest nadal twardy, dolej wody (niektóre makarony potrzebują jej nieco więcej). porady Pod koniec gotowania do dania możesz dodać 50 ml mleczka kokosowego - całość przyjmie bardziej kremowy smak 🙂 Po tym czasie do mieszanki z sodą wbij jajka, dopraw solą, pieprzem i ziołami. Wymieszaj wszystko i dodawaj cukinię oraz ser. Całość przelej do naczynia żaroodpornego posmarowanego delikatnie olejem słonecznikowym. W piekarniku danie z cukinii piecze się ok. 40-50 min, w temperaturze 180 stopni.

Kroki postępowania Cebulkę kroimy w pióra i podsmażamy na oliwie z oliwek w garnku o grubym dnie. To w nim powstanie danie. Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojoną w paski cukinię. Filet z kurczaka kroimy w paski i posypujemy papryką, pieprzem i odrobiną soli. Podsmażamy na patelni. Do duszących się warzyw dodajemy kurczaka podsmażonego i posypujemy przyprawami. Dusimy przez około 10 minut, dodajemy imbir i oliwki czarne. Gotujemy pod przykryciem przez około 5 minut. W garnku o grubym dnie podprażamy słonecznik. Dodajemy łyżeczkę oliwy. Wsypujemy torebkę ugotowanego w posolonej wodzie ryżu. Podsmażamy ryż. Dodajemy sos sojowy. Ciągle mieszamy. Nasze danie podajemy z ryżem. Smacznego :)

rRGcsC.